清蒸白菜卷的做法的餐饮精选

“其实是懒人既想吃菜又想吃肉，又不愿煎炒烹炸，所以用了这么个简单的法子，孩子大人都能吃”食材明细主料白菜（1棵）肉馅（200）辅料葱（1克）姜（(适量)）酱油（(适量)）盐（(适量)）五香粉（(适量)）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸白菜卷的...

“鲜嫩水中参，生津止渴解烦忧食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢茭白又名高笋，是我国特有的水生蔬菜。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米...

食材明细主料圆白菜（适量）肉馅（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）配料老抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）绵白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）姜末（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸圆白菜肉卷的做法步骤1、所需主...

“鲟鱼肉厚骨软，营养丰富，其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1％和26.2％，是高级营养滋补品，鲟鱼的胃、鱼筋（脊索）均为国宴佳肴。”食材明细主料鲟鱼肉片（9片）冬菇（6朵）冬笋（适量）金华火腿（4片）辅料生抽（适量）葱（2根）姜（3块）盐（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼...

“这道菜鲜嫩可口，而且制作简便，口感清爽，此外，白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津，尤为适合老人和小孩食用。”食材明细主料圆白菜（1棵）猪肉（100g）胡萝卜（1个）火腿肠（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）辅料盐（适量）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）蚝油（1...

“这是和水青青菜谱学的方法，不过，原菜谱白萝卜切成长方形，我没切。其他按自己有改动。”食材明细主料白萝卜（半个）猪肉（150G）辅料葱花（适量）生姜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清...

食材明细主料胡萝卜（1个）黑木耳（5颗）青瓜（1个）西红柿（1个）夏阳白菜（1）辅料盐（1勺）冰糖（5块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清爽三丝白菜卷的做法步骤1、先把白菜按片一片一片掰开，大概15片然后放水里用盐泡着，同时把锅里水烧开，把洗...

“很简单的一道蒸菜，无油烟制作，用自动锅更是方便”食材明细主料豆腐皮（2张）猪肉馅（170克）韭菜（100克）辅料酱油（10毫升）盐（3克）姜粉（少许）植物油（5毫升）葱花（少许）蚝油（15毫升）白糖（5克）清水（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸腐皮卷...

“白菜帮做鱼香白菜，剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷，再拿几张做道汤，一点都不浪费，O(∩_∩)O~！这道菜看起来麻烦，但如果你提前把肉剁碎了，蔬菜切成丁了，剩下的事就一点都不复杂了。”食材明细主料白菜叶（7张）辅料肉末（适量）黄瓜丁（...

食材明细主料白鲫（1条）姜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲫的做法步骤1、宰好的白鲫洗净，沥干水分。2、姜去皮切丝3、葱洗净切段4、锅下水煮开，下入鱼蒸10分钟。5、取出蒸好的白鲫，倒...

“大热天的做简单清爽的蒸是最合适不过。这道菜的皮子采用是最常见的千张豆皮，馅选用的是肉馅加胡萝卜加黄瓜。营养美味可口而且方法特别的简单。”食材明细主料猪肉馅（3两）胡萝卜（半根）黄瓜（1/4根）香菜（一根）小葱（二根）芹菜（一根...

食材明细主料白鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）橄榄油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸白鱼的做法步骤1、白鱼一条洗净。2、用盐腌制片刻后放入姜葱、料酒好橄榄油。3、放入锅中大火蒸25分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒸白菜卷，外形晶莹剔透，内含美味细碎食材，一口咬下去，满口汁水，满口香。特别让人难忘。蒸白菜卷中的料完全可以自己选择，可以是全素，也可以加一点点肉，最重要...

“这道白菜卷味道鲜美，不费时不费力，不用一点白面，却可以和锅贴一样美味，还多了几分白菜的清单香味，特别适合在口味清淡，想在家靠美食排毒的吃货。其实里面放什么馅都可以，个人不是很喜欢吃肉，所以放了虾肉。”食材明细主料木...

食材明细主料草鱼（1条）豆腐皮（1张）胡萝卜（半截）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片，片好的鱼片用盐腌一...

食材明细主料白菜（适量）辅料粉丝（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鱼露（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清爽白玉卷的做法步骤1、食材2、泰式甜辣酱、泡好的粉丝3、用开水烫一下粉丝，之后浸于凉水中备用4、...

“蒸菜清爽无油，更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜，看似简单、清淡，但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅，混合着来自鄱阳糊的小银鱼，再加上略带甜口的大白菜，蒸出来的菜清爽而鲜嫩，特别是鄱阳湖的小银鱼，不但营养...

“冬季里的大白菜成了餐桌上常见的食材，今天介绍一款营养的做法，让大白菜也吃的很有味道。”食材明细主料黑木耳（5g）胡萝卜（80g）猪肉（200g）辅料白菜（8片）香油（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）生粉（少许）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料肥牛卷（适量）白菜（适量）辅料剁椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肥牛卷蒸白菜的做法步骤1、白菜洗净备用。2、去适量肥牛卷备用。3、葱和大蒜切碎放入碗...

“鳓鱼（lèyú），别名：鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和...

食材明细主料白茄子（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10...

“白菜营养丰富价格低廉，具有益胃生津，清热除烦的功能。一叶白菜两种吃法，白菜帮用来炝拌冷菜了，剩下的叶子正好用来做这道菜。味道各有千秋。”食材明细主料白菜叶（8片）猪肉馅（200g）香菇（4朵）辅料料酒（1勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）花椒...

食材明细主料香菇（4个）肉馅（150g）娃娃菜（1棵）胡萝卜（1/3根）辅料蚝油（1匙）盐（少许）生抽（3ml）葱末（适量）姜末（适量）花椒粉（1勺）水淀粉（3匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸娃娃菜卷的做法步骤1、香菇洗净切碎，肉馅里放入葱姜末和...

食材明细主料猪肉（适量）白菜叶（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）生粉（适量）油（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸白菜肉卷的做法步骤1、猪肉。2、剁碎。3、分别加入生抽生粉姜末生抽糖胡椒粉拌匀。4、白菜...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料姜（适量）调料葱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲳的做法步骤1、鲳鱼放入清水加少许盐和姜葱浸泡20分钟，捞出洗净放入盘中，背上划两刀，放入葱段和姜片上锅蒸10-15...