豆鼓的餐饮精选

“上海的夏天真不好过，闷热。很难受，弄得人胃口全无。看网页，有人做排骨，想起家里还有豆鼓，马上要回淮北了，冰箱的东西得尽快解决完，干脆自己做个豆鼓排骨，少油还好吃。说做就做，晚上散步回来，就把排骨腌上。用酱油，一点冰糖腌上...

食材明细主料黄花鱼（适量）青椒（一个）豆鼓（少许）辅料姜（少许）蒜头（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油，油量比平时炒菜要多一点，放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆鼓鲮鱼油麦菜，是一道鲜美营养的菜肴，主要原料有豆鼓，鲮鱼，油麦菜等，豆豉是四川的特色美食，由辣椒，豇豆等制成，是炒菜煮汤的黄金配料，非常开胃，鲮鱼营养丰富，肉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道蒜蓉豆鼓油麦菜是一道有着自己独特味道的美食，这道美食的有一股浓浓的大蒜味，主要是这道蒜蓉鼓油麦菜使用的主要的食材中有大蒜，而大蒜的味道特别的...

“现在辣椒，蒜头大量上市，每年都做辣酱的我手又痒痒的，早就计划着那天稍有点空去批发市场采购做辣酱的原料。由于工作繁忙，计划一推再推，趁着去批发市场附近办事，赶紧的采购了辣椒，蒜头，老姜。拎着大包小包回到家，马不停蹄的洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2分钟豆豉是大豆做成的，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，具有健脾、利水的作用。辣椒，江湖人称抗癌小能手，富含维生素和纤维素，它含有很丰富的维生...

“喜欢吃肉的亲们，这是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的咸甜，青蒜的香味造就了这么一道家常的经典菜。”食材明细主料五花肉（250克）辅料豆鼓（一汤匙）青蒜（三颗）红椒丝（少许）配料蒸鱼豉油（半汤匙）白糖（一茶匙）白酒（少许）盐（少许）...

“今天早晨吃稀饭，配菜是鲮鱼罐头，意料中的，鱼吃完了光剩豆鼓没人吃，丢掉怪浪费的，就拿来和油麦菜一起炒着吃，没想味道还不错，要是还剩点鲮鱼估计更好吃。”食材明细主料油麦菜（1棵）鱼罐头（1盒）辅料蒜头（1个）配料盐（适量）糖（适量）胡椒...

“刚刚学做的小笼包。不好看。以后慢慢会做好的。请大家多多交流宝贵意见哈。”食材明细主料猪肉（300克）面粉（2碗半）辅料1碗半（适量）白糖（少许）酵母（3小匙）芝麻（适量）黄豆做的豆鼓（适量）配料色拉油（适量）酱油（适量）生粉（适量）葱香（口味）蒸（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄骨鱼：400豆鼓：适量姜：适量葱：适量蒜头：适量辅料酱油：适量盐：适量油：适量具体步骤1.把鱼清理干净，切块2.姜拍一拍，切细条，豆鼓与蒜头拍一拍，切碎混合剁蓉3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美味豆鼓焖炸鱼，做法简单，豆豉咸鲜有味，加上炸过的鱼，炸过的鱼更加的酥脆香，加上水的闷煮，这样鱼入味了豆豉的咸鲜，这样的结合，使得鱼的腥味完全没有了，下...

食材明细主料豆鼓（300g）辅料红椒（适量）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒豆鼓的做法步骤1、红椒切圈，豆鼓洗干净走油锅2、烧热油将辣椒炒熟，下去豆鼓，加入盐、味精、生抽，加入少许水3、起锅...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道豆鼓焖五花是一道特别特别好吃的美食，一听这名字我就挺蒙的，我感觉怎么自己都没有听过这道美食呢？后来才知道这道美食就是家里经常制作的豆豉蒸五花...

中国餐饮文化源远流长，调味制品也是多种多样，豆制品更是丰富多样。豆制品也是我们很多人喜爱的食物，其中发酵得到的最具有特点的调味品则是豆豉。豆豉是我们很长见的调味品。那么豆豉是什么?它有什么样的历史呢?以下我们...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟蒜蓉豆鼓炒南瓜是一道十分香甜美食，这道美食营养丰富，其中南瓜营养价值很高，也非常便宜，这道美食加上了豆豉后味道非常的棒，咸甜咸甜的。这道美食制作十分...

豆豉为黄豆或黑豆碾碎后经发酵等工序得到的豆制品，为我国传统的调味料。豆豉起源于江西泰和县，其历史可追溯至先秦时期。豆豉富含蛋白质、乳酸、维生素等，营养价值极高，味道鲜美，酱香浓郁。豆豉不易储存，遇水后容易变质，因此...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：一斤大蒜：三粒指天椒：一颗豆鼓：少许辅料生粉：少许料酒：少许生抽：少许蠔油：少许盐：少许白糖：少许具体步骤1.准备食材，排骨洗净，滤干水，装盘2.蒜，豆鼓，指天椒...

食材明细主料牛里脊（200克）苦瓜（一个）辅料老干妈豆豉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤1、苦瓜洗净,切成薄片备用2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油...

食材明细主料苦瓜（一条）辅料豆鼓鲮鱼罐头（一个）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、首先准备好食材啦，豆鼓鲮鱼我买的是甘竹牌，里面不只一条鱼，要不然不够吃。2、将苦瓜切片切好。3、将鲮鱼罐头里...

“地瓜叶，记得小时候我们吃地瓜叶的时候只吃梗的，而且还要处理的很仔细，那梗上边的皮拔下来再拿去大火上面，加干辣椒然后清炒，那出口的口感真的很脆很爽口，好吃。这次朋友无意买了一大把地瓜叶来我家，2天下来就有部分开始发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：6个肉末：150葱花：少许豆鼓：适量辅料盐：少许油：适量胡椒粉：适量糖：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.把辣椒洗净，切头、去籽。肉末放入料酒、胡椒粉、糖...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：适量辅料豆鼓：适量姜：适量蒜：适量葱：适量青、红辣子：适量料酒：适量食盐：适量具体步骤1.把小鱼洗净晾干.青椒切丁.姜切丝、蒜头拍碎、蒜苗斜切成小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉的香味那就不用多说了，好多菜加上豆豉简直就有化腐朽为神奇的效果了，而且味道比较好，排骨和豆豉放在一起做，豆豉的味道渗进排骨里面，这样做出来的排骨...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鱼：一条豆鼓：80辅料八角：一个姜末：半个姜料酒：150毫升酱油：两大匙糖：一大匙香菜：少许具体步骤1.鱼杀好斜切纹路，用料酒、盐巴、少许姜末腌制20分钟，并大火煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：半斤豆鼓：一小把辅料蒜头：1个盐：少许鸡精：少许老抽：一点点白醋：一点点具体步骤1.将尖椒去籽和底部，清洗干净，然后用刀在尖椒上面拍2下，切成2段。2.豆鼓用...