脆肠面包卷（汤种）的餐饮精选

食材明细主料高粉（200克）汤种（40克）糖（20克）盐（2克）酵母（2克）蛋（20克）水（90克）黄油（20克）辅料小脆肠（12根）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆肠面包卷的做法步骤1、成品量：12个。烤盘大小：30*36CM。2、先制作汤种，90度热水60克倒入50克高...

“脆皮肠的保质期很短，消耗家里的库存的。”食材明细主料高粉（250g）牛奶（140g）白糖（25g）蛋液（20g）酵母（3g）总统黄油（20g）盐（2g）辅料脆皮肠（5个）黑芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠面包的做法步骤1、一个程序后加入黄...

“天冷了、突然想吃面包、于是今天在家用面包机做几个肠仔面包卷、面包机烤的也很棒啊！烤好后满屋飘香、老公一回家就闻到了、哈哈、直接闻香到面包机旁、取出就吃了一个、😁真不愧是吃货一枚！”食材明细主料牛奶（75g）高...

“超喜欢各种有料的吐司，这次烤了汤种葱香肉粒吐司，吐司还未出炉，厨房里便氤氲着诱人的香味！烤好的吐司组织如云朵般柔软，口感湿润细腻，美味的牛肉肠肉粒大大丰富了口感。因为用了汤种，含水量相对于普通吐司大了许多，老化速度...

“总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主面团高筋面粉（150g）水（70g）细砂糖（15g）奶粉（18g）盐（2g）黄油（12g）椰蓉（适量）汤种...

“烤肠包在面包中，面包又裹着蛋液，香气四溢”食材明细主料面包（适量）烤肠（适量）辅料蛋液（适量）配料黑胡椒（适量）椒盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤肠面包卷的做法步骤1、准备食材：面包、烤肠、鸡蛋调料:黑胡椒、椒盐2...

“减肥达人们常说，肉和淀粉类的东西最好分开吃，因为前者是富含蛋白，后者是糖类，都会转化产生较高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤计较如何只吃肉肉，如何只吃米面，那生活还有神马意思！都说，女人减肥，是一种生活态度，胖要减，瘦...

食材明细主料高粉（210克）低粉（55克）奶粉（20克）鸡蛋（30克）牛奶（85克）荚果（1个）辅料老面（20克）25克（25克）盐（一小撮）白糖（40克）柠檬汁（汤匙）玉米粉（20克）肉桂粉（适量）牛油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苹果面包卷的做法步骤1、准备材料...

“今天的这款面包,其实就是普通的面包卷加个小辫子而已.经过稍微的变动,小面包也变得生动可爱起来.”食材明细主料高筋粉（200G）牛奶（130ML）无盐黄油（15G）糖（15G）盐（2G）发酵粉（3G）辅料小香肠（6个）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉（230g）王后低筋面粉（50g）糖（25g）盐（3g）鲜酵母（8g（干酵母2.5g））汤种（80g）全蛋液（50g）水（85g）黄油（20g）汤种面粉（15g）水（75g）辅料香葱叶（6g）熟芝麻（2g）肉松（适量）卡士达...

“喜欢吃面包但一直很懒，如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求，最近一直在捣鼓面包，由面包机和面发酵好，再给面包造个型，就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都喜欢带咸味的面包，指名要吃热狗肠面包卷，用的是君之的配方，香肠...

食材明细主料高筋面粉（500克）酵母（5克）糖（100克）黄油（30克）牛奶（150克）鸡蛋（3个）辅料清水（少许）香肠（10根）盐（2克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香肠面包卷的做法步骤1、成品图。2、酵母5克。3、糖100克，3个鸡蛋牛奶150克，加入面粉500...

“面团冷藏法和一次性发酵，非常适合炎热的夏季有效降低面团温度和提高和面效率。”食材明细面包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）鸡蛋液（25克）细砂糖（35克）冰水（50克）淡奶油（50克）盐（2克）黄油（20克）配料脆皮肠（8根）小葱（适量）番茄酱（适量）沙拉酱...

食材明细主料高粉（140克）牛奶（75克）白糖（15克）鸡蛋（20克）黄油（15克）辅料酵母（2克）盐（1小勺）火腿肠（5根）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火腿肠面包卷的做法步骤1、原料（5个面包卷）2、除黄油，火腿肠外的所有材料混合倒入容器中，揉成面...

“通常我们做面包都会加水和黄油，但是今天我分享的就是一种不加水不加黄油的面包做法，这个面包柔软又拉丝，吃起来有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特别棒，大家有空一定要试一下。”食材明细主料面包粉（250g）淡奶油（10...

“这是我第3次做65°汤种面包了，前两次都没时间留影就打包了。这款面包是在七夕那天做的，预留了4个小面团做了玫瑰面包，多的就放在8寸的蛋糕圆模里了。话说用汤种法做的面包,口感超细腻,内部组织可以拉出细丝.我没有温度...

“节前小朋友幼儿园组织春游活动，接到通知时离活动开始只有2天时间，来不及细想备点啥东西带，最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷这款脆皮肠小面包，个头小，携带方便，孩子们拿着吃起来也方便。唯一美食中不足的是，临出么头天...

“采用汤种法，组好的面包组织更好，口感更好~材料：汤种：高筋面粉40g，水200g主面团：高筋面粉500g，淡奶油50g，细砂糖40g，水150g，盐4g，酵母8g，黄油60g内馅：黄油50g，细砂糖50g，蛋液50g，椰蓉100g”食材明细主面团高筋面粉（500g）淡奶油（50g）细砂...

“为了消耗家里的马苏里奶酪和一把香葱，成就了今天这个好吃的芝士面包。本来是想用酸奶餐包的方子谁知酸奶不够，今天用了40克酸奶+105克的冰水。”食材明细主料高粉（250g）细砂糖（20g）牛奶（145g）奶粉（8g）鸡蛋液（20g）酵母（3g）盐（2g）总统...

“学习做面包有一段时间了，刚开始的时候有一段时间做得还不错，但是后来就发挥失常，各种各样的问题都有，经过一番苦练终于松软香甜的面包做成功了。”食材明细主料高粉（50克）牛奶（100克）奶粉（30克）白糖（70克）黄油（70克）发酵粉（5克）盐（2...

“很有“内涵”的一个面包袋，使用的是低糖面包的做法，里面包含了脆皮肠、胡萝卜、青椒，孩子喜欢的其中一款面包。天冷的时候可以放烤箱或者微波炉热一下，会更好吃。由于含有脆皮肠，放置时间最好不要超过一天。下面的分量可...

“七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天...

“好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高，面包烤出来柔软，延缓面包老化。”食材明细汤种面粉（20g）水（80g）主面团高筋面粉（300g）牛奶（140g）鸡蛋液（50g）白砂糖（50g）盐（3g）酵母（4g）黄油（20g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种面包...

食材明细主料高粉（20克+200克）麦片粉（6克）汤种（30克）鸡蛋（40克）辅料水（100克）酵母（3克）温水（20克）菠菜汁（40克）黄油（10克）黑芝麻（适量）奶油（适量）鸡蛋液（适量）配料白糖（40克）盐（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油面包卷的做法步骤1、汤...

食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）白糖（25g）酵母（3g）牛奶（55g）盐（2g）黄油（20g）汤种高筋面粉（18g）水（74g）辅料肉松（适量）白芝麻（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种肉松面包卷的做法步骤1、18克高筋面粉和74克水混合搅拌...