大肠的餐饮精选

食材明细大肠头大肠头（5条）香料八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）调料海天酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤水大肠头的做法步骤1、把大肠头洗干净，加料酒，生姜，葱段抄过一遍水，捞起洗去浮末，沥干备用。2、调卤...

食材明细主料熟大肠（2斤）辅料花椒（10颗）辣椒（2个）香叶（5片）八角（1个）桂皮（1小块）葱（1根）姜（1块）料酒（1大勺）醋（适量）生抽（1大勺）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）懒人版卤大肠的做法步骤1、备齐图中材料。2、大肠洗净切大段，放入电炖锅中，加...

“猪大肠偶滴最爱啦，市面上怕不卫生，所以必须亲自动手做啊。第一次尝试。”食材明细主料猪大肠（半斤）辅料洋葱（适量）辣酱（少许）配料老抽（适量）料酒（适量）十三香（适量）八角（适量）生姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蚵仔：300卤大肠：250红面线：180辅料鱼羹：250红葱酥：少许大骨柴鱼高汤：适量盐：适量香菜：适量肉羹：250虾皮：1小把柴鱼粉：适量地瓜粉：适量柴鱼片：适量乌醋：适量冰糖：适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时大肠是猪身上的，有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃，因为有些人觉得腊肠不干净，但是我们自己做的话就会非常的清洗干净，那样吃起来才会觉得放心和开心，今天做的是...

“家常菜～油菜炒大肠。”食材明细主料油菜（1把）大肠（适量）辅料味极鲜酱油（适量）调料油（适量）盐（适量）其他（口味）十分钟（耗时）普通（难度）油菜炒大肠的做法步骤1、大肠切片。2、油菜摘洗干净。3、锅里油热加入大肠翻炒一会。4、加入油菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大肠：适量豆腐：适量辅料青椒：两个香菜：一棵香油：适量盐：适量具体步骤1.大肠和豆腐切块儿2.备好青椒和香菜3.锅中加入适量水4.倒入大肠和豆腐5.水开后倒入青...

“肥肠好吃，大肠头尤佳。啥也不说了，再给我来碗米饭！”食材明细主料大肠头（2根）尖椒（1根）胡萝卜（半根）辅料生抽（适量）老抽（少许）十三香（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）大蒜（1瓣）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大肠头的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪大肠用调味料1搓揉后，用水洗净，将猪大肠翻到里面，把大肠内部的油脂及杂质去除，洗净后再翻回正面，将水沥干，切成小段备用。2.嫩姜、红辣...

食材明细主料大肠（1个）辅料川椒（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）调料包（适量）白芷（适量）大料（适量）草寇（适量）姜（适量）香叶（1片）白扣（适量）胡椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣九转大肠的做...

“大肠好吃难洗，洗大肠是个费时费事的繁琐活儿，我一个人在家，洗大肠的过程就没法拍啦。用白醋，面粉，粗盐反复搓洗，洗去粘液脏东西后，再用植物油搓洗两次，然后反复过水就洗得很干净了”食材明细主料猪大肠（200克）辅料酸菜（150克）青...

“暖暖的美味”食材明细主料粉丝（50克）鹌鹑蛋（四个）百叶包（两只）熟大肠（少许）辅料高汤（一份）盐（适量）鸡粉（适量）葱花（适量）榨菜末（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大肠百叶粉丝汤的做法步骤1、准备好所有食材2、高汤倒入煮锅里烧...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟干煸大肠四季豆这道菜中的猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，是一类又爱又恨的食材，清洗不便，但吃起来又实在美味，也因此深受是很多人的喜爱，四季豆对食...

“这道菜萝卜丝充分的吸收了腊大肠的熏香味，也吸收了腊大肠的油汁，腊大肠炒萝卜丝是完美的结合，香而不腻，既适合下酒，也适合下饭，非常的可口！”食材明细主料腊大肠（适量）白萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）配料猪油（适量）盐（适量）白酒（适量）花椒...

“这是少爷点的菜。”食材明细主料大肠（适量）彩椒（200g）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）生抽（5g）鸡精（1g）煮大肠料清水（适量）酒樱桃（小许）卤肉料（小许）食盐（4g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）彩椒炒大肠的做法步骤1、取大肠。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：150大肠：150辅料生抽：1汤匙具体步骤1.芹菜洗净去叶子切成段2.温拌大肠备好3.热锅放入大肠1分钟4.加入芹菜翻拌均匀5.加入一汤匙生抽翻炒均匀即...

“老耿喜欢吃大肠，在外吃饭也喜欢点跟大肠有关的菜品，我对外面卖的这些实在不太放心，自从知道超市有干净的大肠卖，真没少去光顾，各种做法都尝试，象这样先卤再加点蒜也是很美味的。”食材明细主料大肠（500克）青蒜（1把）辅料花椒（3...

食材明细主料大肠（三斤）辅料莲藕（两斤）调料干辣椒（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大肠炒莲藕的做法步骤1、大肠洗干净焯水。2、焯水捞出洗干净。3、切块。4、莲藕薄片。5、大肠炒好水...

食材明细主料杭椒（适量）猪大肠（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒大肠的做法步骤1、大肠切块。2、青椒切块或者丝。3、食用油倒入少量锅里（在炒的过程中大肠会出油）。4、油热后倒入大肠煸炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中沖洗。2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪，再用水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的爆炒大肠猪耳朵，很好吃一道菜。猪耳朵，富含胶质，多吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。猪大肠是猪内脏之一，很多人都很喜欢吃它。它不仅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟苦菜干炖大肠汤制作简单，味道鲜美。大肠肉质肥厚有嚼劲，富含蛋白质，营养价值高，味道极佳。苦菜虽然有点苦，但是健康营养价值高，有清热解毒的功效。将苦菜和...

食材明细主料熟大肠（300克）白菜（800克）食盐（0.5克）生抽（5克）老抽（3克）鸡精（小许）花生油（3克）花椒（适量）葱（适量）清水（300克）八角（适量）姜（适量）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炖大肠的做法步骤1、大葱和大肠改刀。2、白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大肠炒咸菜主要用到的食材是大肠还有咸菜，大肠含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，而且大肠具有十分Q弹的肉质，非常适合人们食用，咸菜的咸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸笋丝：150公克大肠：500公克姜丝：15公克辣椒丝：10公克太白粉水：少许沙拉油：2大匙盐：1/2小匙细砂糖：1/2大匙鸡粉：1/4小匙米酒：1/2大匙香油：少许辅料具体步骤1.大...