如何做好火鍋雞的營銷？，冬季至臨

今年火鍋旺季來臨，競爭勢必異常激烈。如今在餐飲消費的人羣中，年輕一代已成為新的主力，其中，“90後”和“00後”貢獻了餐飲消費50%左右的訂單，火鍋成為年輕人的選擇。

面對越來越年輕化的消費羣體，鍋童鞋謀求發展的路途也不能再拘泥於過去的形式，如今越新鮮的營銷形式越能吸引他們的目光。鍋童鞋是否被選擇，這個選擇的權利始終集中在消費者的手中。因此，火鍋旺季營銷博出位，關鍵還是要找準顧客的需求，挖掘潛在顧客和培養忠實顧客。

拉高人氣，挖掘潛在顧客

製造熱點，借勢營銷

比如去年世界盃期間，鍋童鞋借勢世界盃，挖掘了不少足球愛好者成為餐廳的顧客。鍋童鞋的營銷策略就是借勢營銷，是依託於大眾對熱點的記憶，加大消費者對產品的聯想空間，建立深刻的印象。最重要的，是借用一個羣體對此熱點的關注度，吸引到這羣消費者的注意力，因此，銜接點一定要找好。

場景營銷，刺激消費慾望

旺季來臨，鍋童鞋可以藉助場景營銷滲透消費者的生活場景，在顧客的視線之內刷存在感，能夠引起消費者的共鳴，也能夠給顧客構建消費動機，從而帶動消費。

善用社交網絡

利用顧客的社交傳播達到裂變，其實就是利用顧客愛曬的心理。而要讓顧客產生傳播的慾望，鍋童鞋就是找出火鍋雞的產品創新賣點。火鍋雞本身是一個可以給顧客高度自定義和選擇空間的品類，火鍋雞的形式、配料、配菜其實都可以作為產品創新的空間，新穎的形式能夠引起消費者傳播的慾望。藉助火鍋本身的優勢投消費者所好，能引爆話題，有助於品牌的二次傳播。

媒體助力營銷

傳統自媒體平台比如百度、頭條、搜狐各大資源訊類網站，在上面發佈廣告信息及圖片海報內容很容易推送到消費者看到。巧借主流抖音、快手、西瓜視頻等短視頻。進行品牌曝光，店鋪引流和宣傳。

鍋童鞋藉助日常關注事項做好線上線下活動方案，通過線上線下的宣傳，讓火鍋雞產品曝光更容易。