香煎秋刀怎麼做好吃的餐飲精選

“夏天經常覺得沒胃口，所以我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的，別看它是條外貌不起眼的小魚，可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食，較無重金屬累積、戴奧辛污染疑慮...

“煎魚其實很簡單，魚稍微用鹽醃製一下，洗淨晾乾，猛火下油煎魚就肯定不會粘鍋。因為魚肉蛋白遇到高温會立即凝固，還要注意不要立即反動，煎出來的魚甘香可口，配上幾片檸檬，爽極了，哈哈。”食材明細主料秋刀魚（三條）輔料鹽（適量）檸檬...

食材明細主料秋刀魚（3條）輔料姜（5g）葱（2顆）小米辣（3個）澱粉（15g）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）燒烤粉（5g）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹煎秋刀魚的做法步驟1、把小米辣，姜，葱，洗乾淨，切成丁備用。2、秋刀魚，去掉內臟，洗乾淨。3、秋刀魚北...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買來的冰凍秋刀魚兩條，常温下解凍；沒啥鱗片就不用刮磷了，沖洗下就行。用剪刀從腹部肛門處剖開，把內臟全部掏乾淨，頭部就直接卡擦了，省得去魚...

“我不是個愛逛超市的人，總閒那裏空氣渾濁，所以很少去，只在需要一些調料的時候去一次。但是每去一次，總得買很多東西，而且是看到有打折的，都會買點回來。話説這天去了超市，正巧看到有秋刀魚在買。問了，10元1斤，剩下不多，如果一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎秋刀魚的成品是焦黃色，讓人食慾大增。它的外形像一把銀色的尖刀，經過煎炸過後，秋刀魚的表面酥黃，表皮香脆，裏面的魚肉卻多汁香嫩。它體內有人體需要的蛋...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜瓣：4片秋刀魚：3條輔料醬油：50ml具體步驟1.秋刀魚去除內臟洗淨隔水蒸十分鐘2.切好蒜末秋刀魚蒸熟後把骨頭去掉這樣吃起來不用顧及到骨頭3.放60ml的...

“重慶的夏天是非常熱的，天熱胃口就不好，所以到這個夏季我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的，別看它是條外貌不起眼的小魚，可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食，較無...

“做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料秋刀魚：適量輔料姜：適量辣椒：適量具體步驟1.魚清理乾淨，劃花，灑酒醃一會，2.下油鍋兩面煎一下，加酒去腥，生抽上色，糖提味，加水煮入味，出鍋，下飯菜...

食材明細主料秋刀魚（7條）輔料姜（適量）料酒（適量）小檸檬（適量）小葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香煎鹹秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗乾淨，一點料酒，一大把薑絲，辣椒，鹽，適量水，醃二十分鐘。醃魚用的汁不要扔。有用。2...

“這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麪筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2條胡蘿蔔：半根輔料蒜苗：適量芹菜：適量薑絲：適量老酒：適量具體步驟1.秋刀魚洗淨切斷用鹽和醬油淹好2.胡蘿蔔洗淨切絲裝盤3.蒜苗和芹菜薑絲切好...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚（已洗淨）、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、抓...

食材明細主料秋刀魚（5條）輔料蒜（1塊）姜（1塊）蠔油（1勺）生抽（0.5勺）鹽（3勺（醃製魚））老抽（0.5勺）燒烤料（2勺）料酒（1勺）醋（0.5勺）糖（1.5勺）水（適量）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎燜秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，切幾刀！2、放入鹽醃製...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料根據個人口感，我放了鹽、胡椒粉、...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料韓國辣醬（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬香煎秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、秋刀魚洗淨在魚身上劃口子，便於入味。3、秋刀魚放盆裏，加入...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料檸檬（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煎秋刀魚的做法步驟1、切些檸檬碎和檸檬片。2、秋刀魚清理乾淨，把檸檬粒塞進魚肚裏，魚身用鹽抹勻，淋上料酒醃製1...

“秋刀魚的外貌雖然很不起眼，但它魚油含量卻相當高。價格便宜但味道鮮美，用來幹煎是最簡單最美味的烹調方式。”食材明細主料秋刀魚（4調）輔料紅椒（1個）香葱（2根）熟芝麻（適量）生薑（適量）配料食鹽（2茶勺）料酒（2湯勺）五香粉（適量）孜然粉（適...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：250輔料鹽：適量孜然：適量油：適量胡椒粉：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.秋刀魚洗乾淨備用2.將魚肉切成小段3.加入鹽，孜然，葱姜，胡椒粉碼味攪拌均勻4.放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：800輔料雞蛋：1個澱粉：適量辣椒粉：適量油：適量花椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.秋刀魚去鰓去肚，洗淨2.姜切成細絲3.洗淨的秋刀魚加鹽、料酒、薑絲抹...

“去吃日本料理，煎秋刀魚，是經常會點的菜，家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚（2條）生粉（適量）輔料檸檬（4分之1個）調料鹽（少許）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去...

有很多愛吃魚的小夥伴一定吃過秋刀魚，那大家都是怎麼平時都是怎麼吃秋刀魚的呢?秋刀魚要煎幾分鐘，怎麼吃秋刀魚才好吃呢?接下來我帶大家來了解一下，可以方便您在家做出更好吃的秋刀魚。一、秋刀魚要剪幾分鐘每個人愛吃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：3條輔料油：適量料酒：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量老抽：適量葱：適量具體步驟1.葱切碎。2.秋刀魚收拾乾淨。3.鍋裏放油。4.放入部分葱花爆香。5.放...

煎3-5分鐘。秋刀魚比較細長，肉不多，但肉質很鮮美，拿來香煎最好吃。秋刀魚肉薄，煎的時候容易焦，加上秋刀魚裏面的刺和骨頭都比較軟，所以秋刀魚比較容易熟，不需要煎太長時間。一般煎秋刀魚的時候可以先每一面各煎1-2分鐘，反覆煎...