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三顧冒菜永安店怎麼樣

成都人除了愛吃火鍋,還很喜歡冒菜,冒菜是在四川大街小巷都能見到的小吃,無論是當零食還是正餐都可以,是人們肚子餓的時候最容易想到的美食之一。三顧冒菜是很古老的冒菜品牌,在四川都非常熱銷。三顧冒菜之所以受到大眾的喜愛,是因為有其自己的特色。三顧冒菜永安店是正宗的三顧冒菜店,冒菜的味道爽辣可口,環境衞生,分量多消費少,她坐落在成都市雙流縣永安路。三顧冒菜永安店的老闆推薦的冒菜菜品有土豆、肥牛、毛肚、蝦餃,開花腸等等。

三顧冒菜永安店怎麼樣

一、三顧冒菜永安店怎麼樣

人們熟知的《三國》中,劉備三顧茅廬請孔明,為不打擾孔明休息,遂在茅廬外架鍋,煮起冒菜。後孔明被香味吸引,出來與劉備相見。幾番瞭解後,曹閩發現冒菜可不是無名小卒,而是有故事來頭的小吃。三國的故事在中國可謂深入人心,共同的文化背景使得中國消費者對其有極大的羣眾基礎和認可度。曹閩喜出望外,於是,將餐廳命名為“三顧冒菜”。

(一)奇香

廣福記冒菜高湯採集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用祕製工藝,最大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。

(二)味醇

鍋裏的湯:“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋裏的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口乾,通透且又綿長,猛烈且又持久。

(三)營養

富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。

三顧冒菜的品牌故事已經擄獲眾多消費者的心了,但是對於餐飲來説,味道才是王道,要能提高客户的用户體驗。

曹閩對產品細節和技術進行升級改良。冒菜行業慣用滷菜剩下的滷油,但滷油始終不衞生,且對健康有害。曹閩決定用自制的炒油代替滷油,經過多次實驗,終於實現了讓“三顧冒菜”的味道在原有老成都風味的基礎上,還保留了食品原有的純鮮之味。

此外,三顧冒菜還豐富了菜品,在素菜的基礎上加入了各種肉製品,甚至還推出了祕製招牌牛肉,成為招牌菜,併合理定價,葷素搭配的同時,價格也必須有合理的搭配,比如金針菇比較暢銷,它適宜作為拉動銷量的菜品,而不是利潤型菜品。

三顧冒菜永安店怎麼樣?麻辣鮮香的三顧冒菜不僅是四川、陝西人喜愛的食物,其他地方的美食愛好者也同樣喜歡三顧冒菜。雖然開一家三顧冒菜店的成本並不是很多也就幾萬元左右,但是想要開好,得到大家的喜愛並不容易,而三顧冒菜永安店就做到了。現在投資餐飲業的人越來越多,打造的日本韓國料理也有很多,這些餐飲地方不僅設施和裝修很氣派,但消費羣體很有限,大家在追求高品質美食的時候,也不要忘了也有很多平民的美食。