護航經營，開個炒栗子店需要什麼？全方位考慮

開炒栗子店是一個很熱門的生意，它對門面的面積要求不高，但卻很少缺客流量，你總能在街上找到一條長隊，大家都是來買炒栗子的，可見這炒栗子多麼受歡迎。如果你現在正在賣炒栗子，那你肯定很聰明，如果你在去開炒栗子店的路上，那你絕對有一雙慧眼!那麼，開個炒栗子店需要什麼?

開個炒栗子店需要什麼

1.需要好的貨源

説到開油炸栗子店，最重要的是在哪裏選栗子。這個國家有許多栗子產區。栗子在哪裏?如何區分不同地方的栗子已成為最大的問題。板栗是京東板栗。

所謂京東板栗，是指產於北京東部燕山山脈的栗子。在國際市場上又稱天津甘慄、燕山板栗、遷西板栗、北京板栗等。其中，遵化和遷西產區最為正宗。當然，最適合做炸栗子的栗子也是京東栗子。其中，遷西板栗產量大，遠銷國外。他們更出名。遷西板栗的內皮易剝，肉質細嫩，糯軟，甜香，營養豐富，油炸時也甜糯。

2.需要把握好板栗收購季節與開店比較好時間

第一批遷西新栗子於8月25日左右成熟，9月中旬達到收購高峯，10月初基本完成收購。炒板栗的實際操作時間從10月初開始。天氣越冷，銷售越好，這意味着整個冬天都是旺季。此外，炒栗子的生意是季節性的，每年5月至9月基本上有幾個月的空白期。所以如何管理和利用這段時間是每個運營商必須面對的問題。

3.需要多方位考慮，準備充分

在早期，經常逛當地的市場。其別人的栗子店是怎麼賣的，從哪裏進栗子，如何定價，分析當地人的消費習慣，思考做什麼樣的形式。要做好生意，地形和人流也是關鍵。即使炸栗子的技術掌握得很好，但賺錢也不一定容易。

炒板栗的門檻不高，所以很多朋友都沒有考慮過店面定位、包裝、地形甚至營銷等問題。炒栗子店經營形式有很多種。有露天攤位，市場上有乾果批發部，超市裏有商店，還有油炸栗子店。所以，想成為成功的經營店，應該在早期做好充分的準備。

4.需要靠譜的進貨渠道

從當地經銷商批發。各地批發商都會在各個產地經營板栗，如遷西、密雲、山東、河南等地可能都有，價格也參差不齊。如果從批發商那裏買，品種會比較齊全，不需要到生產區去買，對銷量少的商家來説更方便。

通過網上電子商務批發。互聯網產業現在發展了，以前很難通過電子商務進到新鮮的產品。主要原因是物流成本高，生鮮產品不易儲存，時間長了會影響產品質量。現在不同了。隨着物流等基礎設施的完善，阿里巴巴、淘寶等誠信體系的完善以及支付寶等交易平台的完善，通過電子商務模式實現批發零售配送沒有問題。

生產區自主監督採購。去生產區自主監督採購，可以保證自身供貨的純度和質量。此外，它還減少了中間商的漲價環節，降低了價格，控制了成本。老闆們還可以計劃一年內店裏的貨物使用量，然後把它們採購回來，運回當地冷藏。

開個炒栗子店需要什麼?本文已給出了一點建議。做生意是需要腳踏實地的，前期一定要做好充分的準備，且莫急功近利。若已處在經營中且陷入了瓶頸，應及時進行查漏補缺，檢查每個環節，看是哪裏出現了問題。從源頭入手，相信生意會越來越好的。