縣城火鍋店選址標準

隨着社會的不斷髮展，很多縣鎮鄉都發展的非常好，而且很多投資者如果在資金上面無法投資過多的資金可以選擇在縣城開一家店還是不錯的選擇，民以食為天，所以火鍋店也會讓一個不錯的選擇，很多消費者都可以接受的一種食物，而且在縣城相對來説成本也會在自己可以接受的範圍之類。不管説在哪裏開一家火鍋店，選址都是非常重要，如何可以選一個地理位置較好的地方還是需要考慮很多因素的。請大家跟隨小編一起看下文：縣城火鍋店選址標準？

縣城火鍋店選址標準

相比商超選址，街邊店選擇更為複雜。不同品類適宜進入的街邊店類型也不同，火鍋適合社區街邊店，快餐則適合商圈街邊店，不能完全看客流的多少，還要根據客羣的特點來選址。在社區選址的時候，重慶崽兒會考察以下幾個條件：社區類型、客流、工程條件、動線因素。

考察社區類型，進大不進小。 選擇社區類型和選擇商超的基本原則類似，優選大型社區，不進中小型社區，大型社區人員流動可以有所保障，中小型社區的客源不穩定。

考察動線方向，顧客方便很重要。 動線和停車位有時候可以決定生意的好壞。重慶崽兒在北京簋街有三家店，這三家共同的特點是都在路的北側，為何?因為簋街路北的生意好於路南。首先，路北的馬路比路南寬，寬出來的位置可以用於停車。其次，大多數去簋街的路徑都是從北京二環外到簋街，這樣的進入簋街經過的是道路北側，可以順勢停車選地方吃飯。南側則會因為不好調頭而流失一部分的顧客。

在測試街道動線的時候，一定要以顧客的角度去考慮，不能忽視了馬路中間的隔離帶這個細節，顧客的選擇隨機性很強，越過馬路就會減少很大一部分客流。

考察客流多少，時間維度要拉長。 客流通常算的是捕捉率，它指的是在一定時間內(如一天)所選店鋪的進店客流量。首先，選擇一個與自己品類相似或者在目標選址街道的餐廳，根據其一天的進出的客流來倒推是否滿足開店的條件。

例如，目標選址店鋪的租金是 8 元/平米，共 300 平米，這樣每天租金為 2400 元，加上人力成本和原材料成本可以算出每天的成本。300 平米可擺放 60個餐位，客單價為100 元，根據捕捉的數據能基本判斷出來多少客流可以保障店的營收。

另外，客流的捕捉時間主要在三個時間段：週一中午和晚上、週五中午和晚上、週末中午和晚上。週一是一週工作日生意最差的時間;週五時間特殊，中午生意可能會很差，但是晚上會暴增;週末代表了假期，也是必須觀察的一個時間段，三個時間段都滿足了基本要求才能判斷出此處是否適合開店。

縣城火鍋店選址標準？根據上文的描述來看，在一個縣城開一家火鍋店需要考慮的太多了，相比較在大城市來説阻礙因素也是多了不少的，這對於投資者來説也是一種考驗，畢竟可以在困難從從的地方把店開起來就説明還是非常有能力的。雖然説有很多的因素讓在選擇的時候遇到的問題，但是也不過於擔心，只要處理好了這些問題，那麼離成功就越來越近了，後期的工作也會很艱難，但是已經走出去99步，也不怕這最後一步了。總之，投資有風險，投資者需認真對待。