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縣城和市區火鍋店的選址需要注意什麼呢

火鍋一直為大眾所喜愛,投資者們在選址時應該注意很多方面。選擇特色火鍋加盟店的位置還應該多考察。現在的火鍋加盟店種類也是品種齊全,樣式繁多。但是特色火鍋餐飲加盟這一個培訓項目卻是一直穩居在榜首。前期的規劃也就決定了日後盈利,那麼如何開一家火鍋店,選址就是第一要素。那麼火鍋店如何選址呢?又要怎樣經營管理好火鍋店?選址的好壞直接影響火鍋店賺錢與否,下面有縣城和市區火鍋店的選址需要注意什麼呢?

縣城和市區火鍋店的選址需要注意什麼呢

縣城和市區火鍋店的選址需要注意什麼呢

1、位置與規模的關係

無論店在什麼位置,你開規模相當大的店都得考慮遠客,都得有很好的經營理念,做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比。

2、店堂設在小巷子的優勢

火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的,它注重回頭客,吃的時長,就餐高峯在晚餐上,同時還應有停車位,根據這些特點火鍋店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為比較好,設在主街道的小巷口是較理想的,這些地方的租金價位也低得多。

3、二樓開店的優劣勢

二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀,不方便,體現不出人氣感,當然也得考慮當地人們的消費習慣,總的講二樓不如一樓。

4、位置在餐飲一條街

如果這條街上的生意都紅火,那麼設在這裏是沒錯的,不過你也得考慮經營什麼火鍋,比較好是不同類有自己的特色,如是同類,那麼你在味道上要高於別人,其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。

5、小區開店

在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小,同類的競爭情況,鍋品的定位及價格和毛利等因素。一般講小區開店應以實惠和特色為重。

6、城市邊沿及農家樂開店

這些地方周邊顧客羣少,難以被別人知曉,宣傳力度也大,你主要考慮的是如何拉遠客,在鍋品的定位上一定要有特色,要做出名氣,其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金,長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。

7、縣城及鄉鎮開店

目前,我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟,如果開火鍋就有一個引導消費的過程,有冒險性,但更易成功。縣城及鄉鎮人口少,易宣傳,本地人開店往往以熟人為主,故些對位置的選擇不絕對重要,主要在較鬧市及方便人流地即可,應將重點放在經營上。

8、假位置

所謂假位置就是表面看不錯,而實際同你真正想要的要求不吻合。開不同的店對位置選擇是不同的,中餐、小吃、火鍋對位置的要求各不相同,你不要以小吃店準標來選火鍋店位置,火鍋就餐時間重在晚餐,要以住家人羣為對象。

9、位置選錯了怎麼辦

一般講只有在開張後才會感到位置選得不理想,那麼是否是真的位置選錯了這得認真分析,因影響成功的因素是多方面的,只有找準了原因你才好採取相應措施。

縣城和市區火鍋店的選址需要注意什麼呢?相信大家心中有數了。在確定特色小吃餐飲加盟店位置時,投資者們應該結合當地店面的周邊商業環境。還要考慮當地市場長期發展的趨勢,找到合適長期營業的店面,這才是成功開店的重點所在。餐飲中的火鍋是熱門行業。很多投資者看到了發展機會,都開起了火鍋加盟店,有些人獲得了創業成功。想要從事火鍋加盟項目的創業者,在加入火鍋加盟項目之前,對火鍋進行一定的瞭解是必要的。相信自己成功屬於你。