燒烤加盟如何盈利

燒烤是屬於老少皆宜的美食項目，是餐飲市場上大家經常消費的美食，孩子們特別喜歡吃燒烤，這種燒烤美食在市面上已經發展的比較成熟了，所以好多人都覺得投資燒烤美食店是非常有前途的，作為經營燒烤美食的商家，要好好了解一下燒烤美食的具體經營策略，看看在哪裏開一家燒烤美食店比較好，並且燒烤美食如今已經是被大家熟知的美食項目，所以是不需要耗費過多的廣告宣傳也可以很好開店的一個項目。

一、燒烤加盟如何盈利

一些常見的燒烤菜品利潤數據如下：

1、羊肉串

一斤羊肉大約能串30根羊肉串，多數燒烤攤上一根羊肉串的價格是2元，而一斤羊肉的價格平均在25元左右，加上調料及其他成本，一斤羊肉串的利潤是成本的1倍以上。

2、烤鴨腸

烤鴨腸一般都是10元一把，每把20或30根。一根烤鴨腸的利潤約為8分錢，一把烤鴨腸的成本1.6-2.4元，毛利潤能達到2倍以上。

3、烤雞中翅

燒烤攤上的烤雞中翅賣價大約是6元2個，進貨價大概是20元每斤，每個成本約為1.5元。因此烤雞中翅的毛利潤為50%。

4、烤麪筋

烤麪筋三串賣5元，一串賣2.5元。網上進貨價為170元每箱，每箱有10袋，每袋有25串，每根麪筋的成本約為0.68元，毛利潤超過100%。

5、烤韭菜

韭菜的銷售方式有兩種。一種是串，燒烤攤每串韭菜賣1元錢。一種是以盤出售，每盤韭菜賣價大概是8元錢。毛利潤能達到6倍以上。

6、烤茄子

燒烤攤上的烤茄子是一款熱銷菜品，受到眾多消費者的歡迎。調料裏面有肉末的茄子大約是15元/根，平常的烤茄子約為8元每根。茄子的成本價在2元每根左右，因此烤茄子的毛利潤極大。

可以得出的結論是，燒烤食物的毛利潤基本都在50%以上，而且素菜的利潤要比葷菜高很多。但是以上利潤皆為毛利潤，人工成本、房租/攤位成本、水電費成本等都沒有計算在內。

對於燒烤加盟如何的問題，相信大家看完文章已經瞭解的非常清楚了，從事燒烤行業的加盟商都知道，燒烤是一個薄利多銷的行業，是可以讓大家長期經營的行業，並且燒烤美食最大的好處就是不需要大家付出過多的努力，就可以成功，並且開店的地址也沒有具體的限制，只要是有顧客的地方，都可以開一家燒烤美食店，開店面積不固定，根據加盟商自己的要求來選擇開店的規模，所以是加盟商比較喜歡的加盟什麼。