開水果店利潤大嗎

要説我們日常生活中什麼食物吃的最多，那水果了。水果的種類十分豐富，有柑果、梨果、核果等。水果還具有十分高的營養價值，比如蘋果、西柚、山楂能降低膽固醇，多吃柚子有助於潤肺止咳等等。除了這些水果還有利於促進人體的消化，比如火龍果、獼猴桃等等。功效如此的豐富，自然在我們的日常生活中必不可少，所以水果的市場是十分的廣闊的，市場廣闊那麼不大呢？下面我們就一起來了解一下。

一、開水果店嗎

各種水果當中，蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄，而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進70%，時令水果進30%。普通商販每個月也就賺一千多的樣子，而且要看規模走，有擺個攤兒賣的，成本就一兩百塊，收益還行。一箱普通的時令水果，毛利潤率約60%，扣除損耗，淨利潤率也要超過35%。而高檔、反季節水果，淨利潤率超過50%。水果店利潤每天約1100元，年毛約40萬，扣除每年大概18萬的成本費，水果店一年達22萬。如果是店鋪式的，投入在幾千到幾萬不等。規模不同，利益也就不同。

二、開水果店的基本條件

1、 開店選址。選擇一個人流量不錯的市口，讓自己的門店有人瞭解和光顧!選址表面上看起來是件很簡單的事情，但是在開水果店流程裏面是最重要的步驟，是決定生意的成敗的敲門磚。

2、 水果店面裝修。位置選好了，接着我們就要來做店面的佈置與裝修了，裝修與佈置跟所處的位置、所涉及的消費羣體都有很大的關係，總體來説裝潢的建議是主色調選用的顏色可以柔和一些，如綠色或水果的一些其他顏色。

3、 水果店起名。記住給自己的店面起一個響亮的名字，好讀好記有意義的那一種。

4、 小範圍的市場調研。水果的時令性較強，需要了解當地百姓的需求，這個還要做個市場調研工作的;進貨需要了解水果的口味和價格的。

5、 開業前的準備.a、 開業之前還需要將上貨的程序做好，注意貨架上的水果的擺放效果和檔次。適當的地方可以裝上玻璃鏡，起到增加層次和深度的效果。b、 在證件齊全的情況下，要好好做開業準備的，標價牌要有比較顯眼的色彩，字要寫得稍微大一些，一些水果的價格要低於市場價，不圖利潤，先求跑量，這樣，新店就能打開市場，贏得大家的信任!

6、 後期經營.有了好的產品的同時，客户維護、營銷工作 這一系列都需要跟上來。

小結：店裏的貨品要及時查看，將不中看的要及時清理掉，不要影響顧客的心情，以為您的水果不新鮮呢。貨櫃上的水果要中看還要中吃，要的就是回頭客，只有大家滿意了，您的生意就興隆了，剩下來的就看您的經營和管理了。

通過上面對開水果店嗎的詳細瞭解，我們知道了不同類型的水果利潤是有差異的，一般來説普通的水果利潤較低，時令水果的利潤比較好，而且在進貨的時候也要注意水果的搭配，做到普通水果和時令水果的比例為7：3是利潤可以達到最大化。其次，利潤也與店面的規模掛鈎，一般來説規模越大的店面利潤也越大。開水果還需要一些基本的條件，比如説選址、裝修、店名、市場調研、開業準備和後期經營者幾個方面，只要這幾個方面落實到位了，開一家成功的水果店就是小菜一碟了。