山楂的餐飲精選

食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖水山楂的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝水2、山楂洗乾淨，瀝水3、將山楂核去掉。俺在去山楂核方面沒什麼經驗，外帶刀工不怎麼樣，山楂核去完之後山楂輕的變...

“因為便祕，朋友第一次告訴我酵素，抱着試試看的心態做酵素，從此一發不可收拾，無論是功效，還是味道，還是顏色各個方位征服了我。”食材明細主料冷開水（3L）温水（100ml（30-35度））山楂肉（500g）輔料發酵劑（10g）白糖（400g+60g（果乾））酸甜（口味）其...

“前幾天幾個朋友一起參加線下活動，其中一朋友帶了自己做的山楂卷，吃完馬上勾起我的食慾，回家後就開始盤算那天買點山楂回家自己做手做，平時要上班，晚上回家除做飯收拾屋子外還要輔導孩子作業，沒有太多時間我讓折騰美食，於是...

“山楂是水果中的紅寶石，不僅含有豐富的維生素，而且對於降低高血壓、高血脂以及化食開胃等具有顯著的功效，女性食用山楂還可以減肥美容。山楂不宜生吃，做成山楂醬，酸甜可口，老少皆宜，山楂醬的製作方法簡單易學，平常在家就可以...

“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下：1、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作...

“糖炒山楂的功效其實和新鮮山楂的功效差不多，糖炒山楂是一種山楂的新做法，糖炒山楂口感好，外皮香甜而不膩人，入口就化，風味獨特，久吃不膩;相比傳統的糖葫蘆更好吃、更耐放、更吸引人，吃起來還不黏牙。”食材明細主料山楂（適...

“山楂，又叫“山裏紅”、我們老家也叫"紅果",就是顏色紅紅的小果子。山楂不但顏色紅豔討喜，它的消食解膩功能也很強大，主要還是消肉食，大魚大肉吃膩了，來一口酸甜可口的山楂橘子糖水，開胃解膩助消化，真心不錯呢。””食材...

“剁手節又到了，今天的大家還有心情來瀏覽菜菜嗎：）？立冬了，肉肉又成為了我們餐桌上的常見菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回鍋肉、東坡肉等等，其實除了中國，五花肉在其它一些國家一樣很受歡迎，每年的3...

“在超市居然還有新鮮的山楂賣，稀罕！買點做醬吃。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選，壞果爛果去掉。2、加適量鹽，清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許...

食材明細主料麪粉（110g）糖（70g）玉米油（50g）牛奶（適量）雞蛋（5個）輔料自制山楂果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山楂醬夾心蛋糕的做法步驟1、原料2、蛋黃加玉米油，牛奶，攪拌均勻3、篩入低筋麪粉攪拌均勻4、蛋白打至硬性...

“初冬大山楂正是食節。可是當水果吃太酸，又不好消化。不過山楂又是健脾胃補氣血的上好天然食物。怎麼吃呢？？煮過水，蒸過米飯。今天試試自創的山楂糯米紅豆冰。”食材明細主料紅豆（一碗）大山楂（10顆）糯米（兩把）果味（口味）煮（工藝）半...

“五顏六色的可可麪包，有沒有吸引到你呢？”食材明細主料高粉（280克）可可粉（20克）杏仁粉（30克）山楂羹（6片）奶粉（20克）雞蛋（1只）酸奶（260克）輔料泡打粉（1克）酵母（6克）配料糖（70克）鹽（1克）油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂羹彩豆大...

食材明細主料山楂（適量）輔料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂脯的做法步驟1、山楂用淡鹽水泡十分鐘2、去蒂後攔腰切開去籽3、加五大勺白砂糖醃製十分鐘【喜歡酸的少加點糖，喜歡酸甜的就多...

“山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高，山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病，所以長期以來，它是我國...

“昨天去買水果，才恍然覺得已經進入十一月了，時間真的是如白駒過隙，看着竹籃裏新鮮的山楂，不禁嚥了咽口水，我本就愛食酸的食物，於是豪氣的買了一斤的山楂回家準備大吃一場，拿了一個放入口中，我的天吶！這也太酸了吧，媽媽也受不了...

“這是俺家老頭老太的養生祕方之一，俺家老太爺今年八十有三，銀髮凜凜，面色紅潤，可謂是鶴髮童顏，走到哪都有人問是如何保養的，為此老太爺還特別驕傲特別自豪，只要有人來取經，便慷慨地告訴對方靠的就是每天早上喝一碗這個，已經堅...

“這款山楂雞柳是酸甜口味的，健脾開胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜歡。”食材明細主料炸雞柳（300克）山楂（150克）輔料花生油（20毫升）葱（15克）姜（10克）生抽（10毫升）鹽（2克）白糖（40克）味精（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山楂雞柳...

“當下時節，山楂大量上市，周邊的同事開始曬着山楂美食，紅彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，還是第一次製作，查閲了一下參考食譜，開始製作。”食材明細主料山楂（500g）冰糖（250g）輔料水（700ml）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂...

“山楂餡的，酸酸甜甜的，明早就吃它了！液體用的是甘藍汁，但成品出來沒有紫色的感覺啊！”食材明細主料高粉（350g）糖（40g）甘藍汁（165ml）全蛋（1個）鹽（2.5g）色拉油（25g）酵母（5g）輔料自制山楂餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甘藍土司...

“山楂，又叫“山裏紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌，強心、降血脂、降血壓，治療痛經、月經不調...

“紅豔豔的山楂富含果膠，本身就有很好的凝固作用，而且果膠是一種水溶性的膳食纖維，不但有利於清脂減肥，還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助，只是空口吃還是偏酸且容易倒牙，做成山楂糕吃起...

“秋冬季正是蓮藕盛產的季節，藕的營養價值很高，有養胃健脾、補益氣血、生肌止瀉等的功效，還能除秋燥哦~所以抓緊時機，多吃點鮮藕吧！給大家介紹一道簡單易做的爽口小菜——山楂藕夾。”食材明細主料蓮藕（1節）山楂片（12片）酸甜（口...

“山楂助消化，降血脂、抗動脈粥樣硬化。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由於薏米營養豐富...

“＊金秋時節，又到山楂成熟的季節~＊每年這個時候，媽媽都會買上一堆山楂，做山楂罐頭~做成罐頭的山楂，酸酸甜甜的，吃了一個還想再吃一個，不知不覺一瓶下肚了~再把山楂水喝光光，那叫一個滿足呀~＊自從有了孩子，做吃的，更多的時候是為他...

“雖是隆冬，但是感謝現代農業，讓我們能在超市買到新鮮的山楂。冬季進補容易生膩，偶爾不小心吃多了，一顆酸甜濃郁的紅果，就能讓你淤塞的脾胃甦醒過來。炒紅果其實不宜太甜，養生作用才能體現出來，也不傷及我們健身和節制飲食的...