火鍋店前廳擺放有那些細節要注意？

重慶火鍋店前廳裝修不僅是指給其進行裝飾，還包括了對物品的擺放。很多新手創業者在裝修前期沒有重視擺放問題，因而吃了不少虧。因為物件擺放不合理的話會影響到顧客的就餐體驗。麻辣重點火鍋小編為了避免大家再類似的錯誤從而提高後期的成本，於是給大家詳細分析一下火鍋店前廳的擺放值得注意的細節：

對於餐位擺放這個問題上很多經營者會被傳統思維帶入歧途，他們會認為餐位越多越好，因為這樣就能在同一時段容納更多的顧客，門店所獲得的利潤就更高。其實不然，本身店內空間都有限，顧客除了坐着就餐外，還需要有一些活動空間。比如打調料，上廁所等，因此兩餐位之間必須留一定距離，否則一桌顧客起身時就會影響到另一桌的顧客。

在餐飲擺放的時候，必須要留有足夠距離的過道，方便店內服務員在來回上菜撤菜時，不會影響到正在就餐或者走動的客人。而且寬一些的過道還會在無形中提升服務員的工作效率，避免出現擁擠的狀態出現，因此大家在門店餐座擺放時，一定要提前進行規劃一番，擺放餐位切記不可貪圖數量，科學合理的擺放才好。

重慶火鍋店餐位擺放是比較細節性的問題，很少有新手經營者在最開始裝修的時候就能想到的，只有在吃了虧之後才會意識到這一點。考慮到這一點，所以麻辣重點火鍋火鍋品牌總部會為創業者提供合理的門店佈局規劃圖，方便經營者們後期有效實施。