怎麼加盟特色小麪館

在這快節奏的生活中，人們快要被生活壓的喘不過氣了，會採取出去旅遊的方式解放工作所帶了的心理壓力，通常我們去到一個旅遊勝地或一個陌生的城市，我們會尋找這座城市的特色，美食必然是不可或缺的，，在一個陌生的地方享受一份屬於自己的美食，是多麼幸福的一件事啊，那麼早餐更是一天的開始，一家麪館也是非常重要的，像重慶就有擔擔麪，那我們商家也要抓住消費者的心裏，所以我們要怎樣加盟特色小麪館呢？

一、怎麼加盟特色小麪館

1、市場調查選擇加盟項目

任何項目都少不了市場調查，它是開店前必要的準備工作，只有充分的市場調查，才能有憑據得制定開店計劃，有針對得進行營銷宣傳。然而，調查內容一定要包括目標客户、競爭對手、口味喜好、生活習慣等，而創業者根據調查選擇比較好的麪館品牌進行加盟。

2、店鋪的選址租房

特色麪館非常受工薪階層的歡迎，特別是白領、學生及流動人口，而將麪館開店的位置選在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，才能保證有充足的客源。此外，在選址時一定要注意分析店面周邊環境的熱鬧有效度，也就是説光是熱鬧是沒有用的，要看它周圍有沒有客源支持;還要考察店面是否具備上下水、照明電、動力電和排風、排煙系統等。

3、店鋪的裝修

麪館的規模通常不用太大，而規模小則有兩個好處，一是能夠節省開店初期的投資，二是能夠避免生意清淡時店堂面積的浪費。一般來説，一家麪館的店堂不包含廚房面積達到30平方米左右即可營業，畢竟麪館是一種現代化的經營模式，而它的裝修、店堂及廚房設施等都應盡顯現代化特色，可採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕鬆愉悦的感覺。

4、證照的辦理

開面館需要哪些流程?可申請的證件一般包括：營業執照、税務登記證、衞生許可證、排污許可證。首先，應該要辦理衞生許可證與排污許可證，因為只有持有這兩證件才能申請營業執照，進而得到税務登記證;其次，排污許可證需要向轄區環保局辦證處申請，衞生許可證需要到轄區內的衞生監督所申請受理;最後，税務登記證則是自領取營業執照之日起30日內，要向當地税務局申請領取地税税務登記號。

5、購買硬件設施

硬件設備包括很多，大到櫥窗的設計，小到碗碟的購買，這些都要一一考慮清楚，從而給顧客留下一個好的印象。

6、招人

招人要根據店鋪大小而安排。

7、確定菜品

通過市場調查，瞭解顧客的口味，這是最重要的考慮事項。因為好吃的菜品才能吸引顧客再次光顧，而麪館絕不是一錘子的買賣，需要用心的經營，走入顧客的心中。

8、確定食品供應商

9、營銷宣傳

10、開業

在做事情之前我們要做好萬全的準備，我們要首先了解我們的消費對象，再去選擇事宜的店鋪，其次我們選擇好店鋪以後，要根據招商的要求佈置店鋪，辦理好相關的證件例如健康證，在進行市場調查，取其精華去其糟粕，打造更好更瘦消費者青睞的店鋪，最後我們要為自己的生意進行定位，相信大家通過上述的內容，對加盟有了一定的瞭解，我們在選擇加盟以及自己做裝修時要明確加盟的優勢還要融入自己的想法，肯定大家知道怎麼加盟特色小麪館了吧