打造舌尖上的美味，鹿大福新型星級中式快餐

鹿大福是一家全新定義的全國連鎖新中式快餐廳，集時尚、健康、綠色、休閒為一體，致力於打造新型星級中式快餐，融合傳統快餐的選餐模式和星級酒店的單點模式，滿足更多消費者的需求，更是為不同的消費者帶來健康優質的快生活或慢生活，享受生活的樂趣。

快慢結合，鹿大福推出選餐點餐相結合的全新模式，無論是你緊趕慢趕的趕時間，還是不急不忙的消磨時間，無論是喚醒一天精神的早餐，還是讓味蕾歡暢的午餐或晚餐，都可以來鹿大福尋找你想要的美食。趁着花開的正美，去鹿大福吃星級的正宗中式快餐也是不錯的選擇。小編近日就慕名來到位於膠州市新城區北京路御花園網點的鹿大福，準備來一場舌尖上的旅行。

入室環境優雅，典型的中國簡約風格餐廳，裝修格調舒適宜人，踏入餐廳，燈光是暖色調的，餐具是白色調的，桌椅是舒適雅緻的，讓人恍惚之間到了五星級飯店。正值早餐時間，來往的人匆忙卻不慌亂，選餐用餐竟然在秒速之間。細看之下，原來，鹿大福採用了手機自助點餐模式，掌上點餐，3秒取餐，省卻了排隊的時間與精力，非常貼心的迎合了像上班一族等快食顧客的時間需求。

再看向餐品，有熱粥、有餡餅、有豆漿、油條、包子、小菜……餐品多樣，種類豐富，你想吃的中式早餐，都能在這裏找到。

伴着早晨美好的陽光，吃點什麼好呢?

來一籠鹿大福特色灌湯包，皮薄味美湯汁濃，再以清粥雞蛋作陪，就讓鹿大福的營養早餐開啟你元氣滿滿的一天!

招牌早餐——灌湯包，乍一看，很普通的包子橫卧在籠屜中，沒有什麼出奇，仔細一看，卻能看出鹿大福灌湯包的特色之處。細細的小褶均勻分佈，水晶般的皮包裹着多汁的餡料，皮薄如紙，吹彈可破， 輕咬一口，滿滿的湯汁，味美香濃，脣齒留香。為之着迷癲狂者都説，鹿大福灌湯包，灌的不是湯而是美味的魔法，幾乎是入店必點之餐品。你可以單吃一籠，也可搭配粥品小菜來一套餐。

目光再轉向中式早餐的另一主角，粥品。黑米粥、養胃粥、小米粥、八寶粥……簡單的粥在鹿大福也變得不簡單。精選優質糯米，經不少於2小時的長時間熬製而成，香味撲鼻，無任何輔助粘稠材料，純天然綠色，健康放心。綿綿糯糯，入口即化，舌尖上滑過柔軟細膩之感，回味甘甜，養胃養心。鹿大福粥品，光是一看一聞，就很勾引胃口，一碗熱乎乎的粥品下肚，鼻尖上沁出微微汗珠，肚裏暖意洋洋，舒坦，有快意成仙之感。

當然，鹿大福座無虛席，勾起人吃貨本質的早餐不止這些，還有各類麪點，鹿大福所有面點堅持純人工製作，通過均勻的勁道和揉搓力度，純手工造就的各色麪點，最大程度的保留了食材的新鮮和營養，使得麪點口感佳。 鹿大福的餡餅是小編的大愛，特色餡餅，內餡種類繁多，以文火慢慢煎烤，皮薄而嫩香，內餡鮮美，鮮香不膩， 無論從色澤，口感都極為誘人。

經濟營養均衡、葷素搭配的各種小菜，精選食材，定時選材，天然無添加，品質嚴格把關，最大程度的保證食物的新鮮、營養與健康，讓消費者吃的放心，吃的開心。待到午時，除卻匆忙來去的快食顧客，還有不少不趕時間的顧客休閒的單點上幾個特色菜品，三三兩兩，與家人，與朋友，在這裏長話家常，品嚐美食，共享休閒好時光。

這裏，就不得不提鹿大福廚師長拿手特色菜——乾煸牛肉。這道菜選用高蛋白、低脂肪，肉質鮮嫩的當地黃牛牛肉，牛肉經過祕料醃製，經純正花生油炸制，用四川大花椒和幹辣椒乾煸而成，口味以鮮、香、辣、麻為主要特徵。乾煸牛肉上桌之時，用一素白不規則盤裝盛，辣椒紅油亮，青花椒點綴，牛肉粒鮮嫩，讓人按耐不住動筷的慾望，入口的那一刻，你會發現世界新大門的開啟，舌尖上的味蕾正在感受美妙的變幻，體內那股深藏的爽勁似乎也被激發了，內心忍不住為之歡呼。

還有必點招牌菜之一——清炸大排，外層酥脆，內裏質嫩，油而不膩，鮮香可口，好吃到停不下來;油爆螺片，選用本地大海螺，精心片制配上本地百合，選用野生木耳，經猛火爆炒而成，營養均衡又色味誘人;葱爆羊肉，清清白白的葱段打眼，香嫩的羊肉誘人，在大廚的美妙手法下，被料理得精緻入味。

記得有這麼一句話“既然我們一定要吃才能活，那索性吃的優雅，吃的津津有味。”

鹿大福，這個新型星級中式快餐，就給了我們一個既吃的放肆，又吃得優雅的機會。從3秒選餐就餐的快節奏用餐，到不慌不忙點選愛吃的美食優雅的進餐，在鹿大福，你總能找到最愜意的用餐環境，最對味的中式美食，然後再來一場脣齒間與美食靈魂的邂逅與碰撞。這，可能是小編吃過的中式快餐廳中客座率最高的一家了。如果你也想體驗一把正宗的中餐，不妨來鹿大福，簡簡單單的菜品，瞬間就能征服你的胃!

在日益複雜的餐飲行業大背景下，單一的餐飲模式已經滿足不了消費者豐富的美食需求，鹿大福這樣創新複合模式的餐飲才更受歡迎。鹿大福堅持良心經營，匠心做事，集合了快速餐飲與休閒餐飲等元素，迎合不同的消費者就餐需求，勿忘初心，打造新餐飲時代，堅持自己的匠心精神，樹立了餐飲行業新標杆!