——場緣起大連鮮飄中國的海鮮盛會，大連味道·鮮譽中國

9月27日，由大連市商務局主辦，海味當家、小船漁村、曉芹海蔘、獐子島、瑞馳、狀元海、大洋島、浩和等200名企業家共同發起，佳選好食材聯盟、佳選物流網科技、“鮮峯隊”組委會、谷德策劃、好食客籌委會、大連創發企業商會聯合承辦的一場探尋大連的城市味道符號和美食文化符號的“大連味道·鮮譽中國”主題盛會在大連香格里拉飯店拉開帷幕。本次活動不僅是一場獨立的產業發佈會，更是“大連海鮮代表大連城市品牌走向全國”戰略的開啟儀式。

提升大連海鮮食材品牌、餐飲品牌的引領和標杆作用，增強大連海鮮在海內外的影響，提高發展質量和效益，樹立行業品牌，推廣成功經驗，推動大連打造“鮮”產業，發展“鮮”經濟。

一座城市的味道符號，無疑是一座城市的品牌符號之一。在中國僅有少數城市有自身明確的味道符號。大連地處黃渤海之濱，獨特的地理優勢使大連的海鮮名揚海內外。鮮，是大連美食的至高境界。鮮，是大連人對美食的理解。鮮，更是大連城市面貌的體現。一城一味：南甜北鹹東辣西酸，大連鮮。

此次活動的口號“大連味道·鮮譽中國”，凝聚了曉芹海蔘、浩和集團、瑞馳集團、大洋島海膽、狀元海集團等眾多從事有關大連“鮮”產業的企業參加。共同的信念和目標——帶動大連餐飲行業與食材行業對大連“鮮”的重視，做大連城市味道，重塑大連海鮮的品牌價值，並與更多大連本土優秀的食材企業與餐飲企業攜手夯實文化根基，成就品牌高度，為振興本土食材、餐飲企業，做出應有的貢獻。

此外，發佈會還進行了漁歌號子、“大連味道·鮮譽中國”的主題演講、高峯論壇、鮮峯隊成立儀式等四個主題。並邀請了來自全國的烹飪大師劉敬賢大師和文化界人士燕翼堂第四代書畫傳人，已耄耋之年的張緒賢先生蒞臨現場指導。大連電視台、大連晚報、新商報等多個本地媒體進行跟蹤報道，同時對全網數百萬名關心和支持大連海鮮的觀眾進行網絡直播