如何開個粥店

現今的人們越來越注意養身，各種綠色有機食物新起，粥店也越來越多，隨着生活節奏的加快,上班族基本早晨都不做早餐,習慣性的去店裏吃。因此開一家粥鋪是一個不錯的選擇。那麼開個粥店如何呢？

如何開個粥店

1.要先知道應該做什麼類型的粥店，也就是就先確定自己的應該向哪些方向經營，比如開一家有特色的粥店，要去確認開店地址的附近沒有相同的特色店，如果發現有相同的店，就要保證自己的味道比別家粥店好。畢竟想開粥店最重要的就是要味道好，雖然粥大都很清淡，但是也有自己的獨特味道，只有粥店的味道好才會形成一批穩定的客户羣體。

2.在確定要經營的方向後，要取一個符合的店名。這裏會有的選擇空間很大，可以去文藝的名字也可以去大排檔之類的名字。還要確定選店的位置，不能太偏，居民樓或者學校周圍都是比較好的位置，有居民樓的地方和學校的地方需求量較大。

3.要辦好相應的手續，比如營業執照，衞生許可證等。在選擇好開店日子之後，在開店以後可以多做一些活動，可以送送代餐券，可以弄點開店優惠等，這些都是為了把店子的名聲打出去，不要在乎前期的收益，開店前期比較好薄利多銷，積累顧客，後期顧客多了就要採取不一樣的營銷手段，多做一些吸引人有意思的的活動，比如拍個快手，抖音等，微博上個熱門。

通過上面的介紹，大家應該已經對怎麼開粥店有了一定的瞭解，開這類食品店最主要的就是要保障食品安全，一定要是合格的衞生的食品，注重衞生的同時味道也要優秀才能保障有老顧客的同時吸引新客户。