請問做螺螄粉需要什麼設備

螺螄粉是我們比較愛吃的一種傳統美食哦，製作螺螄粉的食材很多，消費者自由挑選，在很多城市裏都有螺螄粉的加盟店，不管在哪個城市螺螄粉都受到了消費者的歡迎，於是很多人都發現了商機，都想開一家螺螄粉店。那麼，請問做螺螄粉需要什麼設備呢？一起來了解一下吧。

請問做螺螄粉需要什麼設備

1.廚房用具

首先需要購置不鏽鋼猛火爐雙炒灶台一個，這是製作各種食物都需要用到的，所以質量要過關。湯鍋還需要兩個，用於湯底的製作，湯鍋的材質不鏽鋼鍋或鋁鍋都可以，最好是不鏽鋼鍋，環保無污染。湯鍋的容量要大，可以盛裝4-5人份的湯底，一個熬湯一個保温。炒鍋2個，用於加工螺螄粉的配料和炒料。兩個同時操作上餐速度會更快。廚房不鏽鋼案台一張，菜板二個，用於處理各種食材。枱面用料要結實耐用。

2.電器設備

電器設備需要卧式冰櫃一台，用於食材的保鮮，立式消毒櫃一台，用於餐具消毒，保證餐廳的衞生條件過關。立式飲料櫃一台，用於提供各式飲品，搭配螺螄粉食用。再有就是收銀設備和空調設備，為了結算賬單，需要進行經營分析，為顧客們創造良好的就餐環境。

以上設備都是開螺螄粉店的必備設備，如果投資者們還有資金，可以考慮添置一些輔助設備，以提高餐品製作效率，提高店鋪運營質量。

螺螄粉可謂是中國餐飲行業的知名加盟項目，螺螄粉的加盟店早已經遍佈中國的很多個城市了，螺螄粉店裏的食材有很多，消費者可以自由挑選，都是美味健康的，這也就吸引了很多喜歡吃螺螄粉的消費者們前來就餐，你也來嚐嚐吧。