淺談開小米壽司店的賺錢祕籍

每個地方都有他自己的飲食。就像我們南方主要是大米為主，北方主要是麪點為主，而國外的話韓國主要吃泡麪和泡菜，而日本呢主要是吃壽司，但是我們現在在國際化的形式中，我們也會做壽司來吃，也有很多的壽司店鋪應運而生，畢竟壽司店鋪的裝潢比較安逸靜謐給人非常安逸的感覺，在店鋪裏會覺得比較放鬆，所以壽司店鋪就會有很多的以休閒為主的人光顧了，還有很多想嘗試外來產品的人，畢竟我們只有不斷嘗試才會知道喜歡還是不喜歡。那麼我們來淺談開小米壽司店的賺錢祕籍！

淺談開小米壽司店的賺錢祕籍

1、開在大城市

對於很多人來説，吃壽司等同於一種小資情調，享受的是異域風情，在大城市來説很司空見慣，人們習慣了接受新事物，也容易接受新事物。但是在一般型城市則未必，他們可能會對壽司店好奇，但是很有可能會對壽司的吃法很排斥。魚生和芥末在很大一部分人看來其實是不能接受的。所以在大城市開店能夠保障你的利益收入。

2、選個好地方

無數的經驗會告訴你開店選址都要選在人流量大的地方，什麼步行街啊學校啊辦公樓啊等等。但是其實最重要的並不是環境要多好，小編曾經看見只有一個幾平米的檔口壽司店，狹小的過道里擠滿了人，天天都是如此。大家特地跑到小角落裏去等着買壽司，不是絕對看環境的。主要是因為它的確臨近步行街，再來真的很便宜，量很多，口感很好，符合所有人的要求，並且現做現賣，但是速度很快。

3、找個好員工

找到一個素質好的壽司師和員工，真的不容易，但只要找到一個，都是你店裏的亮色。一名壽司廚師應該是訓練有素的，能夠集中注意為完成手頭的工作。記住你將使用非常鋒利的刀子。不過外向的性格和能與別人好好相處也是很有幫助的，因為開壽司店通常要與顧客進行交流溝通。你還必費有良好的個人衞生習慣，能夠忍受長時間的站立。

無論你在哪裏開店，你都需要豐富的知識，這些知識關於各種不同類型的壽司、配料和製作方法、製作所需要的工具，還有處理和食用某些壽司用的生鮮材料的安全注意事項。並不是所有的壽司都包含生的魚肉，帶有生魚肉的壽司必須小心處理，只能使用最新鮮的魚。

4、做最美的食物

做餐飲的，不管怎樣都得提高食物的質量。有人會不辭辛苦只會找到最正宗的食物和味道，即使那是在灰塵滿天的路邊。但是如果你在市中心的一家漂亮店鋪裏吃到了難吃的食物，難看的服務，你絕對不會去第二次。

5、定適當的價格

其實做餐飲要出彩也不容易，無非這麼幾招，來來去去的用，各種花招。外面海報説打特價，進店發現是在最低消費上的大特價。消費者感覺受到了欺騙，有些商家可能以為把消費者引進店裏就大功告成了，但是就算消費者有些礙於情面不好再出去了，但絕不會來第二家，被這樣不平等的對待後怎麼可能變成回頭客。所以還不如老老實實的，定個合理的價格。如果你不貪心，定個偏低的價格，讓消費者以為撿了大便宜，店門口排隊還真不會是難事。薄量多銷其實是路。

6、創業的誠心

想要創業，開壽司店，很好，但是一定要有堅定的信念。你喜愛並願意不斷的為你的信念去付出，你才會用心的去經營你的店，會事無鉅細的過問，會有對自己和對員工的高度責任感。這些才是重要的事，它會讓你的壽司店保持在一定的檔次上，消費者有這樣的直覺，他們會相信你。

上面就是淺談開小米壽司店的賺錢祕籍有那幾條，我們每個人都有喜歡的東西不同的口味，我們現在生活水平越來越高，接觸外來產品的概率越來越高，我們也會嘗試這些外來產品是否適合自己，畢竟外來的東西也有它的可取之處的，我們要適當的去了解學習，我個人的話我不是很喜歡吃壽司，但是我比較喜歡他們的配菜，而且壽司這個東西我們還是要適當的減少的，不要經常吃，畢竟它配的都是一些生魚片，雖然含有大量的維生素，但是生吃的話還是不好的。