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熟食店店面選址核心

熟食與其他餐飲品牌一樣,店面的選址會直接影響熟食店鋪開店初期的日客流量、營業額,間接也就影響了月淨利潤的收入,可見,熟食店店面的選址對於經營成功何其重要。一家熟食店生意的發展與店鋪所在的地理環境息息相關,熟食店鋪如果佔據了有利的經營口岸,才擁有了廣闊的消費來源,店鋪的日客流量只增不減,如此,店鋪的營業額自然而然的也就上漲,生意只會蒸蒸日上。那麼,一家熟食店店面選址核心有哪些呢?下文為大家詳細闡述了,一起隨下文看看。

熟食店店面選址核心

熟食店店面選址核心

一、 需求匹配

需求是指目標市場的消費需求。店面選址就必須以目標市場的客户消費需求為依據,在市場調研和市場供需分析的基礎上,確定自己的目標市場。而這一目標市場的所在地區,就是店面可供選擇的地址。經營目標客户定位為中低收入人羣,客源對象以普通消費者、個人消費為主,也有部分渠道消費者(合作酒店的熟食配送)、以及成型產品配送超市等渠道。

二、 可行性大

可行是指在目標市場所在地區選擇一處具體店址的可行性如何,它包括以下幾個方面內容。

1、在此選擇的區域環境、地區人口總量、有效客流量是否可行。

2、當地店面數量、店面類型、市場競爭方面是否可行。

3、可選地址的具體位置、朝向、面積大小、樓層高低、交通狀況、顧客的可進入程度是否可行。當地的市政基礎建設、地價或租金的價格水平是否可行等。

三、 盈利性強

盈利性強是指在此選址經營一家店面預測結果的經濟效益和投資效益的大小如何。只有盈利,即投資效益和經濟效益能夠達到預期效果,才能在此選址。餐飲加盟“蜀滋園”店面要求最長在1年內,開始盈利。

熟食店店面選址是將需求、可行、盈利三大要素結合起來,才能做出最後決策。在這三大要素中,需求是前提,可行是基礎,盈利是目的。

熟食店店面選址核心有哪些?總結上文的闡述,分別介紹了三點選址核心。一是需求匹配,在選擇店鋪地理位置時,投資者們首要確定自己的目標市場,尋求市場需求的所在,找準消費羣體,有針對性的選擇消費羣體;二是可行性大的地理位置建立店鋪比較好,其中要求選址區域客流量、競爭力、面積大小等等是否具有可行性;三是盈利性強的區域,在於經濟效益和投資效益能夠達到投資者的預期目標。熟食店店面的選址核心要點眾多,想要做好,投資者就需多花心思、多下功夫。