如何做好吃又美味，家常燒烤味薯條
薯條可謂是大眾化小吃了；而燒烤味薯條相對更有創意一些；燒烤的味道與薯條的酥脆融合，別有一番風兒呢~這款家常燒烤味薯條以土豆作為主材，再增加一些必要調料，做好之後，酥脆可口，燒烤味道濃郁，搭配上載統的薯條香味，讓人停不下。
主料
土豆 ：240輔料
油 ：5澱粉 ：5
燒烤粉 ：5
具體步驟
土豆四個，拳頭大小，洗淨。
土豆去皮，放入水中。
土豆切筷子粗細的條，隨切隨放入水中，防止變黑，同時去除澱粉。
準備鍋子，放入少許鹽，煮開。
放入瀝乾水的土豆條，煮開，約5分鐘。
煮好後撈出瀝乾水分，可以放入冰箱冷凍，或者像這裏一樣，在案板上晾一晚上。
土豆條表面基本幹了，放入盆子，加少許澱粉搖一會，土豆條沾滿澱粉，形成油炸的保護層。
放適量油，我分兩次炸的土豆。半熱時放入土豆條，小火，途中注意攪拌，以便均勻上色。
待土豆條金黃，即可撈出控油，炸下一撥。
買來的燒烤粉，或者自己搭配，放鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉等攪拌勻。粉類放入一個保鮮袋中。
放入稍微涼了點的炸薯條。其實原味的也很好吃了。
攥住開口處，來回搖晃片刻，薯條沾滿調味品即可取出。
