可口的香燜米飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的香燜米飯用到了鹹肉和大米以及廣式香腸和小油菜等幾種食材，鹹肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的油脂，翻炒後香味四溢，小油菜的加入不僅增加了適量的維生素還增加了顏色，兩種食材結合葷素搭配合理。

主料

鹹肉 ：1小塊
大米 ：2小杯
小油菜 ：2棵
廣式香腸 ：1段

輔料

生薑 ：1小塊
鹽 ：15
油 ：15

具體步驟

1.大米用清水淘洗乾淨。

2.大米倒入美的mini食代電飯煲，按照大米與清水1:1的比例添入清水。

3.在美的mini食代電飯煲控制面板上按下“開始”鍵。

4.再按下“香甜飯”鍵。

5.也可以在美的mini食代電飯煲控制面板上按下“功能鍵”。

6.通過滑動條來選擇所需功能。靜待幾秒後美的mini食代電飯煲即可開始工作。

7.利用美的mini食代電飯煲工作的時間，把小油菜擇洗乾淨後切碎、廣式香腸切薄片、鹹肉切成小丁。

8.炒鍋裏倒入油，油熱後放入薑絲、廣式香腸片、鹹肉丁小火煸炒至熟。

9.倒入切好的油菜碎翻炒至變色。

10.調入精鹽拌勻。

11.待美的mini食代電飯煲蒸汽閥處冒出蒸汽後，煲飯即可結束。

12.燜好的面飯顆粒飽滿，口感勁道。

13.用美的mini食代電飯煲自帶的鏟子把燜好的米飯攪鬆散。

14.倒入炒好的香腸鹹肉油菜，翻拌均勻。

15.倒入炒好的香腸鹹肉油菜，翻拌均勻。

烹飪技巧

1、喜歡口感鬆軟肉香濃鬱的可把切好香腸與鹹肉丁與大米一起燜煮，在米飯燜好後拌入炒好的小油菜。