水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做 香飄網 菜譜 3.11W 大中小設置文字大小 食材明細主料毛豆 (一斤)幹朝天椒 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)鹽 (適量)茴香 (適量)丁香 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪),不過剪了好入味。3、(香料可以放到包代中,不會散在鍋裏)鍋中倒入清水,放入乾料包和幹辣椒。4、大火燒開水,水開後放入毛豆和鹽,開鍋後中小火煮5分鐘(時間不要太久),5分鐘過後關火,蓋上蓋子,用餘温來燜毛豆。5、燜好的毛豆蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚食用,味道更佳。 TAG標籤:涼菜 水煮毛豆的家常做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做 水煮毛豆 水煮毛豆的做法步驟 毛豆 水煮 水煮毛豆怎麼做好吃 水煮毛豆的最正宗做法 水煮毛豆的做法 #