蒜炒耳朵如何做好吃又美味，家常青葱的聲音

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘豬耳朵 ：適量
蒜苗 ：適量

輔料

鹽 ：適量
尖椒 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 豬耳朵洗淨煮熟，所有材料洗淨，全部切好備用。

2. 鍋中放適量油，油熱後放入蒜末爆香，倒入蒜苗蒜白（前段）、尖椒翻炒，倒入耳朵繼續翻炒，待出鍋時放入蒜苗（蒜青），放少許鹽（臘耳朵本身已經有味道了），也可放適量味精，盛盤即可。