![冷菜三兄弟怎麼做好吃又簡單]( "冷菜三兄弟怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
藕 ：
1節活草蝦 ：
8只 秋葵 ：
5個蛋幹 ：
1塊 香菜 ：
3棵 輔料
具體步驟
1. 酸辣藕片：熱鍋煸炒辣椒和花椒，蓮藕切薄片，入鍋迅速翻炒，淋少許白醋，即可。辣椒可以多些，花椒只能幾顆的，藕切的薄，快炒後會很爽脆的。
2. 大蝦拌秋葵：大蝦洗淨按白灼蝦做法做熟，用白葡萄酒代替水，蝦會更鮮甜。蝦煮好後去殼切兩半備用，一定要去蝦線。秋葵入水汆熟，切成小段放在蝦仁一起。青芥末，生抽味淋調成調味汁，芥末一定要化開，將調味汁淋在蝦上即可。
3. 香拌蛋幹：蛋幹切薄片，香菜切末，淋上少許醋和麻油即可。蛋幹本身是有味道的哦！
