酸菜炒蘇東如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
蘇東 :兩隻或適量
番茄 :一粒
蒜 :適量
糖(可以不放,要看你買的酸菜的鹹度和酸度而定) :適量
鹽 :適量
主料
酸菜 :一包蘇東 :兩隻或適量
番茄 :一粒
蒜 :適量
輔料
蠔油 :適量糖(可以不放,要看你買的酸菜的鹹度和酸度而定) :適量
鹽 :適量
1. 蘇東的處理方法,首先把內部清裏乾淨,外皮也要拔掉。對半切開,刀以45度斜刀切下去,別切斷,切完就把它切成如圖小塊,把水燒開,等待沸騰,加點鹽把蘇東加進去川燙,等蘇東捲起就好了,把卷好的蘇東用自來水沖洗一下備用。
2. 把所有材料準備好。
3. 把所有材料切好。
4. 熱鍋下油燒開,把蒜加進去翻炒一下,把番茄加去翻炒一下。
5. 酸菜加進去翻炒一下。
6. 把蠔油、糖加進去翻炒一下,加水,別太多一點就好啦!等待沸騰。
7. 息火,完成啦!