準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘雪花香蕉是道美味的甜食,深受女性同胞和小孩們的喜愛。香蕉切塊裹上蛋液等輔料過油炸,最後裹上雪花片。口味外酥裏嫩,甜糯可口。而且還非常好消化。經常食用香蕉還有着潤腸清燥的效果。而且對於便祕有着很好的療效。
主料
芭蕉 :
兩根雪花 :
適量 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1.香蕉去皮切小塊
2.將香蕉依次裹上蛋液和澱粉
3.油鍋燒熱,將香蕉放入油鍋中炸熟
4.撈起,再復炸,炸至表面酥脆,撈起瀝油
5.鍋內留少許油,放入白糖,融化
6.倒入香蕉翻拌均勻,關火,馬上放入雪花中
7.用手將粘在一起的香蕉分開再裹上雪花即可
烹飪技巧
香蕉要復炸