自制鹹蛋黃培根粽子如何做好吃又美味
要做粽子之前呢，一定要記住糯米一定要提前泡兩個小時，幹粽葉也要提前泡軟，洗乾淨放在鍋裏面煮開消毒殺菌，每個地方到每個家庭，所做的粽子都是不一樣的，素的粽子也有，肉的粽子也有，我這次跟大家分享的是自制鹹蛋黃培根粽子，想家的時候就會也會做幾個自制鹹蛋黃培根粽子吃吃，畢竟有家鄉的味道，更有家的味道呢。
主料
糯米 ：適量培根 ：適量
葉子 ：適量
輔料
蠔油 ：適量具體步驟
糯米泡兩個小時到一半發，濾掉水分加入醬油和蠔油繼續泡一晚上然後拌入切成小塊的培根，肥一點的那種
這是我最早醃製的兩個鹹蛋黃，洗掉外面的鹽殼，晶瑩剔透的外掛開啟！叫大家金字塔形狀的粽子——首先，兩張葉子分別向相反方向旋轉90度（原諒我還要空出一隻手來拍照……）放進去一點點米塞住尖尖角，然後放進去鹹蛋黃
上面塞上糯米和培根蓋上一張粽葉上下兩邊向中間摺疊（原諒我一隻手拍照捉急）剩下的折向中間，可能要多折一層
然後捆起來，如果你不和我一樣是個強迫症晚期，隨便捆結實了就行，如果你剛好和我一樣一定要對稱漂亮……那就這樣捆，語言不好表述，立體幾何學得好的練習一下就知道~
