準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黑芝麻 :
50 大米 :
50 輔料
冰糖 :
適量 玉米澱粉 :
適量杏仁片 :
適量 具體步驟
1.黑芝麻50克.小火炒香.大米50克也炒香.
2.把炒過的芝麻泡在水裏泡十幾分鍾. 洗淨瀝乾.米也洗過.
3.一起放攪拌機里加水四杯打細(攪拌杯不夠大先用兩杯水.倒一部分出來再加兩杯水打.這樣不容易溢出).
4.然後放鍋裏中火煮開(不停攪拌).放冰糖. 轉小火煮到它變濃稠.用點耐心.這麼香濃的芝麻糊值得你花點時間.如果你認為不夠稠可以用玉米澱粉勾芡.我沒用.
5.最後上面灑上用微波爐轉香的杏仁片。