準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘冬寒菜的口感軟糯易咀嚼消化,經過下鍋簡單的熬煮之後,冬寒菜本身的軟糯被散發出來,十分香甜可口,讓人喜愛,適合老人小孩的,和腸胃不好的人羣。平時多多食用冬寒菜,會讓身心和胃都得到極大的滿足。
主料
冬寒菜 :
450g 輔料
紅椒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.這裏只需要紅椒就行了
2.冬寒菜用清水泡10鍾後撈出
3.熱鍋下油
4.下紅椒,大火爆炒
5.斷生後,下冬寒菜,繼續翻炒
6.炒軟後,加入適量鹽
7.拌勻後,加清水,煮開後即可出鍋
烹飪技巧
冬寒菜易熟,炒的時間要少點