最愛吃的潛江五七油燜大蝦如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

將海蝦沖洗，剪去蝦鬚，將蝦背剪開，抽出沙線

葱薑蒜洗淨後切成片

取一深碗，將蝦碼入後加葱薑末

加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至沒過蝦，拌勻後醃10分鐘

鍋熱後加少許油，油熱至7成，撈出海蝦進行翻炒

蝦兩面發紅後倒入醃製的湯汁燜3分鐘

收汁後加鹽調味即可