微波爐蒸雞蛋,在家就可以做的一道美食,主要配料簡單雞蛋即可,蒸雞蛋能保持雞蛋最原始的口感,並且營養流失也不會過多,微波爐家家都有的,用途廣泛,具備這兩樣即可做出一道美味的蒸雞蛋,下面跟着小編一起來試試吧!
主料
雞蛋 :
2個 輔料
食用鹽 :
適量 醬油 :
適量 鹽 :
適量 葱 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備食材雞蛋,涼白開,鹽,醬油
第二步
雞蛋在碗中打散備用;
第三步
加入適合自己口味的鹽,水,攪拌均勻;
第四步
蛋液中有多的泡沫,可用篩子過濾一遍;
第五步
蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中,蒸3分鐘左右;
第六步
最後一步撒上葱花,滴上幾滴醬油,就完成了。