有特色的檸香藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在我們的生活中，我猜會有許多的人喜歡吃蓮藕吧，不過呢，你們是不是隻會煮跟炒呢？今天呢，我要給你們介紹一道關於一道蓮藕的美味佳餚，它的味道美味，同時可以不和飯一起吃哦，聽起來是不是不錯呢？並且它的做法簡單，適合初學者學，它就是有特色的檸香藕。

主料

藕 ：100

輔料

紫甘藍 ：100
糖 ：少許
檸檬 ：2片
白醋 ：少許

具體步驟

1.藕切片，開水入鍋焯一下

2.紫甘藍切碎放入料理機內打碎

3.打成細沫

4.倒入篩中過濾

5.過濾後擠檸檬片的汁液到紫甘藍液中

6.遇酸變成粉紅色

7.將焯熟的藕片放入汁液裏，放入冰箱冷藏

8.吃的時候淋入糖醋汁即可，喜歡鹹辣也可根據自己口味調

烹飪技巧

無