準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
西葫蘆 :
一個 胡蘿蔔 :
小半個 輔料
鹽 :
適量蒸魚豉油 :
適量薑末 :
適量蒜 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1. 西葫蘆切條狀,胡蘿蔔切小花
2. 鍋燒水,待開後放適量鹽及油,將切好的主料丟進去焯制一分鐘左右。加鹽和油為了讓蔬菜顏色保持鮮豔哦~
3. 鍋裏下油,放入薑末炒香,將撈出的主料倒入鍋中中大火翻炒,放入拍好的蒜,加入適量鹽及花椒粉調味
4. 加入些蒸魚豉油味道更鮮美哦~蒸魚豉油很適合做蔬菜調味呢~ok,色彩鮮亮的家常小菜出鍋