準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香菜 :
適量豆芽 :
適量 韭菜 :
適量 蒜苗 :
適量花生米 :
適量蒜 :
適量 輔料
油 :
醋 :
辣椒麪 :
醬油 :
十三香 :
鹽 :
味精 :
具體步驟
1.先把豆芽菜和韭菜分別總熱水焯好放到涼水冰一下在撈出
2.把蒜苗香菜蒜和佐料都弄好放到菜上
3.把油燒熱炸點花生米撒上再加上醋醬油
4.拌勻裝到盤子即可,可口涼菜出來啦!
烹飪技巧
把豆芽菜和切好的韭菜分別用水焯一下,加上拍好的蒜和切好的蒜苗和香菜,放好佐料,把油燒熱順手放些花生米炸熟澆到佐料上,拌好既可食用