![可口的漢堡排怎麼做好吃又簡單]( "可口的漢堡排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬絞肉 ：
250公克洋葱末 ：
50公克紅蘿蔔末 ：
40公克蒜末 ：
10公克薑末 ：
5公克葱末 ：
5公克 雞蛋 ：
1/3顆太白粉 ：
少許 醬油 ：
1大匙米酒 ：
1大匙鹽 ：
少許細砂糖 ：
1/4小匙 胡椒粉 ：
少許香油 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將所有材料和調味料放到容器中拌勻，摔拌至豬絞肉有黏性後靜置約15分鐘。
2. 將作法1豬絞肉依序整型成小漢堡排，備用。
3. 取一平底鍋，加入少許沙拉油燒熱，放上小漢堡排煎至兩面上色，以中小火煎至熟透即可。
