#美食記#超美味果凍如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

清水 ：150
瓊脂 ：8
果汁粉（口味依照自己喜好） ：依照自己的喜好，想濃點就多加
白砂糖 ：依照自己口味
各種果肉 ：適量

輔料

檸檬汁 ：適量（想酸味重一點就加多點）

具體步驟

1. 水燒開後加入瓊脂煮至化開，並加白砂糖，煮至水成濃稠狀。

2. 關火，趁還熱加入果汁粉，並攪拌使果汁粉融化。使之成為濃稠的混合物。

3. 等混合物稍微涼了，滴入適量的檸檬汁並稍微攪拌。

4. 在漂亮的模具中加入適量的果肉，依照自己的喜好。

5. 將果凍漿倒入模具中，放涼，然後放進冰箱冷藏室，記住不是冷凍室，不然就成冰棒啦！

6. 放1小時左右，美味冰涼的果凍就做成啦

烹飪技巧

如果想要牛奶凍，咖啡凍，紅酒凍可以依法炮製~~簡單美味！