自制果凍的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白肉山藥：1/2斤紅肉山藥：1/2斤紫米：1/2杯果凍粉：4大匙糖：1/2杯葡萄原汁：1/4杯輔料具體步驟1.將白肉、紅肉山藥切丁煮熟，紫米用8杯水煮成稠狀，取紫米湯汁3杯。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料QQ糖（推薦荔枝味）：22粒椰果（超市灌裝）：5顆櫻桃：3顆輔料其他水果（依據個人喜好）：若干純淨水：一小碗具體步驟1.取一小鍋，將純淨水倒入，放入QQ糖慢慢融化2.將融化...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吉利T：2又1/冰糖：2/3杯冷開水：2杯百香果肉：1/2杯輔料具體步驟1.將百香果對切兩半，將裏面的百香果肉及汁擠出約半杯純果汁。2.取一隻幹鍋，將吉利T與冰糖混合...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鹽：2橄欖油：15白糖：適量法式芥末醬：10胡椒粉：2胡蘿蔔汁：200番茄汁：200菠菜汁：200吉利丁：18輔料具體步驟1.將胡蘿蔔汁、番茄汁、菠菜汁分別加熱至40度左右2.把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料清水：150瓊脂：8果汁粉（口味依照自己喜好）：依照自己的喜好，想濃點就多加白砂糖：依照自己口味各種果肉：適量輔料檸檬汁：適量（想酸味重一點就加多點）具體步驟1.水燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料柳橙：12~果凍粉：40公克細砂糖：180公克水：400公克輔料具體步驟1.將柳橙對切，擠出橙汁600公克後，將果肉纖維全部挖掉，留下橙皮備用。2.將果凍粉與細砂糖調勻，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：適量細砂糖：適量麥芽糖：適量果凍粉：適量梅酒：適量酒漬梅子：適量輔料具體步驟1.將細砂糖與水倒入鍋中，以小火加熱拌煮至沸騰；加入麥芽糖拌拌勻。2.作法1中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草莓果凍粉：一盒糖：適量草莓或原味的達能酸乳酪：一盒冰淇淋：兩碗開水：兩碗花型冰格，要耐高温：100度以上椰絲：適量羅拔臣純魚膠粉：50糖玫瑰花，可用香檳玫瑰蜜餞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：300公克黃金菊：30公克蒟蒻果凍粉：15公克細砂糖：30公克蜂蜜：15公克輔料具體步驟1.將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。2.蒟蒻果凍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料果凍粉：35公克雞高湯：1000公克蝦子：6尾綠花椰：12朵黃甜椒：1/2顆輔料具體步驟1.將蝦子、綠花椰、黃甜椒分別洗淨燙熱，蝦子剝去外殼備用。2.將少許份量內冷卻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青提：適量輔料冰粉：1.5勺水：15勺蜂蜜：適量具體步驟1.提子加上十五勺的水和一勺半冰粉2.青提剝皮加入3.加蜂蜜4.放蛋糕模裏5.冷卻6.成品7.成品...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：150公克柳橙汁：1000公克吉利T：25公克細砂糖：130公克輔料具體步驟1.山藥洗淨削皮，切成小丁，放入滾水中汆燙後，泡冰水備用。2.柳橙洗淨榨汁，過濾備用。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.甘蔗汁：200cc薑汁：5cc果凍粉：3公克砂糖：20公克2.仙草茶：適量草莓：1顆輔料具體步驟1.將材料中的果凍粉與砂糖拌勻，甘蔗汁與薑汁煮沸後沖入拌勻，倒入模型中。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橘子味的果凍粉（也可以是冰粉粉）：（一袋可以做很多）輔料西瓜粒：少許西米：適當具體步驟1.將果凍粉加熱水拌勻，放入去籽的西瓜粒，放入冰箱保鮮層冷凍後切菱形...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：300公克蘋果汁：100公克洋菜粉：8公克麥芽糖：30公克水：100公克輔料具體步驟1.胡蘿蔔榨汁備用。2.洋菜粉與麥芽糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈無顆粒狀，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仙草凍：400公克黃檸檬汁：2粒水：400cc黑糖：100公克吉力丁片：10片木瓜塊：100公克西瓜塊：100公克奇異果：1粒輔料具體步驟1.將吉力丁片泡入冰水中變軟備用。2.將...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草莓果酒：200ml紅葡萄酒：10ml冰糖：30魚膠粉：6輔料具體步驟1.草莓果酒葡萄酒倒鍋裏，加冰糖小火燒開。同時稱量6可魚膠粉。2.沸騰前加入魚膠粉，繼續加熱至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橘子汁：300白砂糖：30吉利片：10輔料果凍模：一套布丁罐：一個德爾榨橙機：一台具體步驟1.吉利片兩片，用剪刀剪成小段泡在涼開水裏邊，泡一個多小時泡軟2.橘子，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料Ａ.水：600公克乾燥薰衣草：30公克吉利T：15公克細砂糖：90公克Ｂ.鮮奶：500公克輔料具體步驟1.將材料Ａ的水煮至沸騰，加入乾燥的薰衣草，浸泡1分鐘後過濾備用。2.細砂糖...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.材料備好。2.皂角米用温水浸泡5個小時左右，然後用清水沖洗乾淨。3.煮鍋下清水燒開後，放入西米，煮至西米透明狀撈出（中途要攪拌，防止粘鍋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料吉利丁片：2片水：225ml李子：看自己口味決定輔料糖：個人口味具體步驟1.先用清水把吉利丁片浸泡軟。2.李子切片。3.鍋里加水，同李子、冰糖一齊煮，等到煮沸，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘很多朋友都喜歡吃果凍，口感味道好，那麼你們可不能錯過這道美味，自制果凍的做法簡單，加入了富含維生素的蘋果，還有橙子，簡單的原料和製作方法，絕對會讓你喜歡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木瓜：1個純牛奶：1盒輔料糖水：適量仙草(白涼粉)：10具體步驟1.把木瓜去皮用純淨水洗乾淨，用吸油紙乾淨的布也可以，把木瓜上的水吸乾。2.把木瓜前端大約6一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰漿：30公克冷開水：200公克蒟蒻果凍粉：15公克細砂糖：50公克芭樂汁：35公克輔料具體步驟1.先將椰果切成小丁，放入小茶杯中備用。2.將椰奶凍材料的蒟蒻果凍粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甘蔗汁：200cc薑汁：5cc果凍粉：3公克仙草茶：200cc砂糖：20公克草莓：1顆輔料具體步驟1.將材料中的果凍粉與砂糖拌勻，甘蔗汁與薑汁煮沸後沖入拌勻，倒入模型中。2....