美味的桃子果凍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

果凍是我小時候超級喜歡吃的零食了，但是小時候家裏人又不會經常買給我吃，現在長大了又沒那麼愛吃果凍了，但是偶爾還是會吃一下，因為夏天來了嘛，準備自己也嘗試一下做果凍，小時候做過都是白了，用的QQ糖做的,這次我要做一個桃子果凍

主料

桃子 ：250

輔料

蜂蜜 ：40
冰粉粉 ：10

具體步驟

1.準備一個桃子（約250克），一些蜂蜜和冰粉粉。

2.桃子去皮去核切成小丁。

3.量取400克的清水在奶鍋裏。

4.把切好的桃子丁放入奶鍋裏，放火上煮軟熟。

5.煮桃子的同時稱量10克左右的冰粉粉備用。

6.桃子煮軟熟後，放入冰冰粉攪勻。

7.邊攪邊小火煮兩分鐘即可關火。

8.稍放涼放入蜂蜜攪勻，倒入容器中冷卻後放入冰箱冷藏4小時即可食用。

烹飪技巧

1、煮好的桃子果凍要稍放涼再放入蜂蜜攪勻，以免高温破壞蜂蜜中的營養。2、蜂蜜的用量按個人的口味放入。