準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
京糕 :
一包涼薯 :
一個 輔料
蜂蜜或白醋 :
少量 具體步驟
1. 涼薯去皮,切細條;京糕切條;京糕條和涼薯條放入同一盛器拌勻;可根據口味調入適量蜂蜜白醋汁。
2. 有的朋友不知道涼薯究竟是什麼,放一張沒有處理過的涼薯圖片。
烹飪技巧
1、涼薯和京糕切條再食用,可以延長進食時間。否則一個涼薯如果當成水果吃,就像吃一個蘋果一樣快,切成條後,則能慢慢食用很長時間;2、京糕的比例可以略低於涼薯,因為京糕含糖;3、第四步調汁可以不選,調後更偏涼菜系;4、吃京糕會有一些禁忌,如胃酸過多不食,空腹不食等,一次也不要吃太多,否則會“剮”胃。