香醇大紅袍茶如何做好吃又美味
此茶氣味有淡淡清香，隨鼻入脾，香氣凝人。入口先苦後淳，雖有苦味但卻絲絲順滑。古代有詩這樣讚美它:九畹芳蘭氣，三千皓月輪，性潔不可污，為飲滌塵煩。大紅袍有提神醒腦、健胃消食、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、減肥健美等保健功效。建議中老年人和老年人羣可以多喝。大紅袍產量少，被人們譽為“稀世珍寶”。
主料
大紅袍茶 ：7～8輔料
沸水 ：20～30具體步驟
1. 洗杯：用開水沖洗 茶具，進行洗杯、温杯。
2. 落茶：把 茶葉放入茶具，茶量約7-8克，佔茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗淨茶葉表面滌塵。
4. 沖茶：把滾開的水提高衝入茶杯，使茶葉轉動。
5. 倒茶：泡一、二分鐘後，把茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏。
6. 喝茶：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。
置茶時，動作要快，儘可能地保持沖泡器的温度。
