![懶人版-肉末豆角怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-肉末豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
100 豆角 ：
300 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量蒜頭 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
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1.豆角洗淨折成小段。
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2.肉切末，蒜頭拍碎，葱切段。
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3.熱鍋，放油，爆香蒜頭。
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4.倒入豆 角大火快速翻炒，待豆角變綠，放適量鹽調味。
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5.繼續炒一兩分鐘，裝起。
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6.鍋內另放少許油，炒肉末。
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7.炒變色，放蒜末和剁椒。
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8.炒出香味。
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9.倒入炒好的豆角。
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10.充分翻炒入味，放適量葱段。
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11.接着炒，出鍋前放適量醬油。
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12.裝盤OK
烹飪技巧
火要大，炒的過程中不用放水。視實際情況調節火力大小
