湖北米酒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米酒(最好是孝感米酒) ：適量
雞蛋 ：1只
白糖 ：1勺

輔料

具體步驟

1. 燒水 (注水最低刻度只需30秒便可燒開)

2. 把雞蛋嗑入碗中，打散(燒水時同步進行)

3. 將開水衝入蛋液中(注意不要馬上攪拌，讓蛋液略為凝固後再拌，蛋花更漂亮)

4. 加入米酒(一般兩勺，喜歡米酒味濃些就多加點）

5. 拌糖(按自己口味隨心所欲吧~)