葱油魚如何做好吃又美味，20分鐘快手菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃魚 ：兩條

輔料

小葱 ：適量
鹽 ：一茶勺
味精 ：一茶勺
白糖 ：兩茶勺
醬油 ：適量
醋 ：適量
白胡椒粉 ：適量
薑片 ：5片

具體步驟

1. 1.將黃魚殺好，正反面劃三刀。

2. 2.冷水下鍋，放入薑片，開大火燒水（水一定要滿過黃魚）

3. 3.將糖、鹽、味精、醬油、醋跟白胡椒粉放入（白胡椒粉一定要多放些）然後攪拌，嚐嚐味道，哪裏不夠就再放。

4. 4.再將小葱切碎，裝碗

5. 5.這時魚差不多燒好了，取出裝盤，將剛才的調料汁澆在魚上，再倒回碗裏，來來回回起碼四遍，這樣入味（魚從出鍋到澆汁，時間間隔不能太久，如果怕來不及，就先準備調料汁吧）

6. 6.澆好後鋪上，葱多一點也就更香點，然後將油倒入鍋中，燒到冒煙就停，最後將熱油澆在葱上，完成！