香菇肉蔬蕃茄面如何做好吃又美味
主料
香菇 ：適量雞肉 ：適量
臘腸 ：適量
什錦蔬菜 ：適量
西紅柿 ：1個
輔料
鹽 ：適量蕃茄沙司 ：適量
具體步驟
1. 雞胸肉切丁兒，放白胡椒，鹽，薑末去腥。放置一旁，備用。
2. 臘腸適量，切丁，備用
3. 什錦蔬菜是超市現成的，玉米粒胡蘿蔔粒和青豆，香菇泡發切丁，備用。
4. 西紅柿切丁，我太懶了就切條兒了。為的是好炒。蒜末少許，備用。
5. 放少許油蒜熗鍋炒臘腸，臘腸還會出油，炒雞肉。
6. 放入香菇蔬菜粒炒熟出鍋。備用。
7. 少許油，蒜熗鍋下西紅柿，撒少許鹽，到出湯時放蕃茄沙司。
8. 將剛剛炒好的蔬菜丁撒入鍋中，小火熬一會兒，少許鹽，喜歡吃甜可多放些糖。
9. 出鍋。
10. 大火將水燒開後，鍋中撒少許鹽，放入意麪，煮8-10分鐘，與此同時進行炒汁的步驟
11. 意麪出鍋後用少許橄欖油拌一下，以免粘粘。成品。味道還不錯*^_^*
我個人覺得放了臘腸之後稍稍有些腥。不喜歡吃的可以不放。
