香煎槐花餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

槐花 ：適量
雞蛋 ：2個
麪粉 ：適量

輔料

小蘇打 ：少許
五香粉 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1. 嫩的槐花洗淨瀝乾水份；

2. 槐花中添加雞蛋、五香粉、鹽和少量小蘇打，視情況添加少量水，拌勻；

3. 加入適量麪粉攪拌均勻成麪糊；

4. 鍋內刷層薄油，將麪糊攤入鍋內，小火慢煎；（我用的是心型煎蛋器，如果沒有，就直接在鍋裏煎也可以的）

5. 底面煎黃後，翻面繼續小火煎另一面，雙面煎黃後即可。