好吃的奶酪芝麻土豆餅如何做好吃又美味

教大家做好好吃的奶酪芝麻土豆餅哦，有沒有小夥伴喜歡吃奶酪芝麻土豆餅的呀，我可是非常喜歡吃這款奶酪芝麻土豆餅哦芝麻的香味配上奶酪味道簡直是一級棒，含有我最喜歡吃的土豆啊，土豆可是可百變食材啊，哪裏需要他他就可以在哪裏。

主料

輔料

具體步驟

1.1.土豆切絲或者擦成絲狀，再切兩刀，切得短一點。因為土豆不容易熟，所以土豆絲要儘量切得細一點。

2.2.用清水沖洗一遍，洗去表面的澱粉，不容易粘鍋。

3.3.在土豆絲當中，加入60克的澱粉，混合均勻。

4.4.加入一雞蛋，攪拌均勻。

5.5.倒入少許清水，大約為30克，攪拌成這樣的稀糊狀。

6.6.加入少許芝麻，最好是磨成粉末狀的芝麻粉，吸收效果會好一些。

7.7.平底鍋中倒入底油，下入一半的麪糊。油不能太少， 會容易糊鍋哦。

8.8.待底下這面，凝固後再翻面。

9.9.注意全程的火候不能太大，非常容易糊鍋。然後，就這樣一直煎，注意要經常翻面，防止糊鍋。

10.10.嘗一下，土豆絲熟了之後，在上面加兩片奶酪片。

11.11.放上奶酪片之後，我把土豆餅翻了個面，讓奶酪這面與鍋接觸，奶酪會瞬間融化，但缺點就是會粘鍋。

12.12.奶酪融化後就可以出鍋了，切成小塊兒即可。

13.13.因為土豆不容易熟，需要煎的時間比較長，對平底鍋的要求也比較高。所以，土豆絲餅的難度會比一般的雞蛋餅，蔬菜餅更高一些。