好吃的絲瓜粉絲蒸如何做好吃又美味
今晚很想吃粉絲，前不久在朋友家做客，她做了個絲瓜粉絲蒸給我吃，味道還挺鮮美的。不然我自己也來做做吧。去了菜市場買了些絲瓜，再買了點青菜，家裏還有粉絲，就開始做起來，這個絲瓜粉絲蒸做法十分的簡單，做出的絲瓜粉絲蒸也同樣的鮮美。
主料
絲瓜 ：適量輔料
粉絲 ：適量生抽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
絲瓜備用
粉水用冷水泡軟
燒開一鍋水，將泡軟的粉絲氽水後撈起
將粉絲用刀切一切後平鋪到盤子上
絲瓜用刀削去角洗淨後切斜片
將絲瓜下鍋用油和鹽翻炒一下
原鍋再下油，將剁碎的姜和蒜頭下鍋翻炒，並加少許鹽調味
將用油和鹽炒過的絲瓜碼好在粉絲上面
每個絲瓜上面放上調過味的姜茸和蒜茸，然後準備一些生抽和水調勻的汁，可以倒入剛才炒過姜蒜的鍋中，稍煮一煮，再倒入粉絲裏面
水開後蒸5到8分鐘
