雲南特色烤茄子如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

茄子 ：隨意，按個人需求

輔料

鹽 ：2
雞精 ：2
生抽 ：2
醋 ：2

具體步驟

1. 將茄子洗淨，直接放到鍋裏，開至大火烤。要來回翻轉，烤枯也沒事！直到茄子摸起來變軟！

2. 大概烤成這個樣子就可以了！

3. 用手將外皮撕掉！

4. 撕成條狀，然後加入雞精，醋，鹽，生抽 。喜歡吃辣的還可以加辣椒。拌勻。放置冰箱冷藏一會就可以開吃啦！